Wat is een sgroppino ? of scroppino en recept

Door Pipeloen gepubliceerd op Wednesday 07 August 15:25

Sgroppino  Wat is het en hoe wordt het gemaakt ?

 

Sgroppino 

is een drankje met ijs dat als tussengerecht of nagerecht tijdens een diner wordt gebruikt.

De oorsprong ligt waarschijnlijk in de Italiaanse regio Veneto  waar het in dialect wordt aangeduid met het woord sgropìn . Het wordt ook wel spoom genoemd 

Het drankje wordt gemaakt met een sorbet van citroenijs met wodka of grappa , al is de variant met Italiaanse mousserende witte wijn (procecco ) veruit bekender. In plaats van limoen- of citroenijs wordt ook wel vanille-ijs of met de Italiaanse likeur gebruikt.

sgroppino met bosvruchtenijs.

Gebruik een blender .

Benodigdheden 

500 ml bosvruchtensorbetijs  van de supermarkt 

400ml koude prosecco

100 ml koude wodka

Doe deze ingredienten in een blender en zet deze 10 seconden aan .

 

Verdelen over  de glazen en smullen maar . ( met een rietje ;) )

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Nog nooit van gehoord, maar hey er zit alcohol in verwerkt dus het zal me wel kunnen bekoren :)
Denk het ook :)