Kip van de Kfc is er niets bij!

Door Stormerwout gepubliceerd op Tuesday 30 April 22:00

Kip van de Kfc is er niets bij!

Vandaag heb ik ze toch verrast hier thuis! De kids smulden er van alsof ze iets aten dat ze nog nooit hadden geproefd! "Eten we dit morgen weer?", was de vraag nadat ze hun bordje leeg hadden geplunderd. Een snel heerlijk recept! Kipfrietjes! Die van de KFC zijn er niets bij!

Ingredi├źnten

  • 1 kipfilet per persoon
  • paneermeel
  • kipkruiden
  • twee eieren
  • groenten naar keuze
  • zetmeelproduct naar keuze

Bereiden

Als je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wil krijgen is dit een heerlijk snel recept. Je hebt ongeveer 1 kipfilet per persoon nodig die je in reepjes snijdt. Het liefst dunne en zo lang mogelijke reepjes van ongeveer een pink dikte. Natuurlijk moet je niet je pink er af snijden, maar gewoon de kipfilet. Dit is eigenlijk het meeste werk.

Als je hiermee klaar bent haal je de kipreepjes stuk voor stuk door het eiwit. Daarna strooi je flink wat paneermeel over de kipreepjes. De hoeveelheid is verschillend. De kip neemt toch niet meer op dan er aan blijft plakken. De kipkruiden strooi je ook bij de paneermeel over de kipreepjes. Dit is natuurlijk naar smaak. Kipkruiden zijn wat zoutig en dat is voor iedereen verschillend.

De frituurpan is onmisbaar bij dit recept. De gepaneerde gekruide kipreepjes worden met de hand in het mandje van de frituurpan gelegd. Hiermee voorkom je dat je teveel paneermeel mee neemt en je frituurvet snel oud wordt. Dat is dan weer goed voor het milieu!

Serveer de kipfrietjes met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes en wat groenten.

Zo ben je snel klaar en heb je meer tijd voor elkaar! Geniet van je eten!

www.sjoerdjong.nl

 

Reacties (24) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ziet ter goed uit!
Ik krijg hier trek vannnnn! Ik ben dol op frituren..alleen geeft het zo'n bende in je olie/vet..... Duim, heerlijk!
Waarschijnlijk vindt mijn dochter dit ook heel lekker.
Is heerlijk, mn vader waagt zich er ook vaak aan:)
Lekker makkelijk en toch heerlijk...als een vrouw moet zijn Duim Taco
Zelf maken is altijd lekkerder, doe het ook vaak. Alleen ipv paneermeel neem ik bloem en kruiden.
Dit ga ik zeker proberen, klinkt lekker zeg! Ik denk dat ik hier mijn kinderen zelfs aan het eten krijg!