Hoofdgerecht of kerst recept voor: Biefstuk teriyaki heerlijk

Door Aapjee gepubliceerd op Thursday 21 November 14:47

Voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 4 biefstukken ca 150 gram
  • 200 gram taugé
  • 4 bosuitjes in dunne ringetjes
  • 2 el plantaardige olie
  • Zout en peper

Recepten tip:

f80328375293dfb7c30b4b2ab1a72a9d.jpg

Voor de teriyakisaus:

  • 2 el mirin
  • 2 el sake of lichte, droge sherry
  • 4 el donkere sojasaus
  • 1 tl suiker

Benodigdheden:

  • Kom
  • Koekenpan
  • Keukenpapier

Boek met lekkere recepten:

0f54ca4f37f412282c26d0ecea9475cb.jpg

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de biefstuk met peper en zout en zet hem opzij
  2. Vermeng de teriyakisaus, de mirin, sake, sojasaus en suiker in een kommetje
  3. Roer ze goed door elkaar
  4. Verhit 1 eetlepel van de olie in een koekenpan op hoogvuur.
  5. Voeg de taugé toe en schep deze iedere 30 seconden om
  6. Schep de taugé uit de pan en laat hem uitleggen op keukenpapier
  7. Verhit de resteren olie in de pan en leg de biefstukken erin.
  8. Bak ze aan elke kant 1 tot 3 minuten bruin
  9. Neem ze uit de pan houd ze warm
  10. Neem de pan van het vuur en voeg de saus en bosuitjes toe
  11. Laat de saus 2 minuten pruttelen op een laag tot matig vuur
  12. Wacht tot hij is ingekookt en mooi glanst
  13. Snij de biefstukjes in plakjes en schik ze op een bedje van taugé
  14. Schep de saus erover en serveer direct

Wordt nu lid van Panelwizard. Als lid van PanelWizard vul je (online) vragenlijsten in. Daarmee verdien je 10 cent per vraag. Dit wordt automatisch uitbetaald.

EuroClix, veel kortingen en aanbiedingen. Verdien geld met online aankopen, vragenlijsten, luckyclix en het lezen van e-mails.

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.