Recept bananen rolletjes

Door Benosabi gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

bananerolletjes recept uit de filippijnen

Ingrediënten

3 overrijpe bananen
6 loempiavellen (diepvries)
2 theelepels wit sesamzaad
2 eetlepels suiker
Olie om te frituren
 
voor de siroop:
1 1/2 dl water
150 gr suiker

Bereiden

Leg de ongepelde bananen in een voorverwarmde, matige hete oven . Bak cira 12 min tot ze zacht zijn. Draai ze geregeld onder de grill. Pel de bananen en snijd ze in lange dunne repen. Leg op ieder loempiavel enkele repen banaan, bestrooi deze met suiker en sesamzaad. Sla de uiteinen naar binnen en rol ze zorgvuldig op. Verhit de olie flink, temper het vuur dan iets en frituur de rolletjes goudbruin. laat ze uitlekken op keukenpapier; los de suiker in het water op en breng aan de kook in een steelpan. kook zachtjes tot de siroop wat kleverig wordt. giet e siroop vlak voor het serveren over de gebakken rolletjes, of serveer apart als dipsaus. je kan de siroop ook weg laten vallen en poedersuiker op de rolletjes strooien.

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
lekker recept, ben dol op banaan,
zet er inderdaad wat plaatjes tussen,
lezers kunnen zich dan alvast verlekkeren en je artikel scoort ook nog eens hoger.
welkom bij xead.
duim en fan erbij
Toen ik de titel las, dacht ik 'huh, bananenrolletjes', en dus meteen het artikel gelezen :-)
Leuk, klinkt lekker, maar inderdaad, een paar fototjes tussen het verhaal zien te krijgen van hoe het eruit komt te zien (of van tussendoor) maken het helemaal af.
In ieder geval een duim!
Welkom bij de club, wel een erg kort recept, zet er de volgende keer eens een foto bij hoe het er uit ziet als het klaar is.

Pork geeft de DUIM.
Kom eens bij hem kijken.

DRIMPELS droomt verder.