Let's barbecue! Californische burger !

Door Angeloftrust gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

Let's barbecue !! gerecht: Californische burger met avocado en zure room. Smullen maar!

 

Let's barbecue!!   Californische burger !!

( Het gaat hier over een hoofdgerecht voor de barbecue voor 4 personen met een bereidings tijd van ongeveer 20 minuten) 

Ingredienten:


- 1 avocado , in plakken.

- 4 hamburgerbroodjes

- 2 eetlepels zonnebloem of olijfolie.

- 1 grote vleestomaat.

- 4 slagershamburgers.

- 4 eetlepels zure room.

- ( pikant ) paprikapoeder.

Bereiding:

1: Steek de barbecue aan. Snijd de hamburgerbroodjes open en bestrijk de snijvlakken met een beetje olie. Snijd van de tomaat , van beiden kanten een kapje en snijd de tomaat in 4 dikke plakken , bestrooi ze met zout  en peper en bestrijk ze met olie. 

2: bestrijk de hamburgers met olie. Leg ze op het rooster  ( of tussen een hamburgerklem) en gril ze 5 minuten aan  iedere kant .druk de burgers tijdens het grillen regelmatig plat. 

3: Leg de plakken tomaat ook op het barbecuerooster en grill ze aan beiden kanten 2 minuten lang. Leg de broodjes met het snijvlak op het rooster en grill ze lichtbruin.

4: Leg de onderste helft van de broodjes elk op een bord . Verdeel de plakken tomaat erop , leg dan vervolgens daarop een hamburger, en tenslotte plakjes avocado. Schep op de avocado een lepel zure room  en strooi er wat paprikapoeder over. Zet hierna de bovenkant  van het broodje er schuin tegenaan.

Een extra lekkere tip:  met frieten en een salade erbij een heerlijk hoofdgerecht......LET'S BARBECUE!!

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.