Hoe maak je de allerlekkerste tzatziki

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

Tzatziki lekker bij het gyros vlees maar ergens anders smaakt het ook prima bij ,maar hoe maak je nou de lekkerste tzatziki.

Ingrediënten

Tzatziki

wat heb je ervoor nodig

een half bakje verse munt,alleen de blaadjes

1 komkommer

1 citroen schoongeboend

250 gram griekse yoghurt

1 teentje knoflook geperst

1 groene paprika in kleien stukjes

3 eetlepels olijfolie

 

 

Bereiden

En zo maak je deze heerlijke tzatziki

Snijd de munt  fijn, en leg wat apart voor de garnering.

Halveer de komkommer en de lengte en verwijder  met een theelpel de zaadlijsten

Rasp het vruchtvlees grof en doe het in een zeef,duw er met een lepel zoveel mogelijk het vocht uit.

Rasp de citroenschil ,en pers de citroen uit.

Meng de yoghurt met de komkommeer,citroenrasp,knoflook munt en paprika.

Brang het op smaak met wat citroensap,de olie ,zout en peper.

je tzatziki is klaar

De tzatziki is klaar ,om het te garneren doe je er de  achtergehouden munt over heen strooien,tzatziki is lekker bij gyros ,vlees of bijvorobeels bij griekse gehaktballetjes of lams vlees,maar ook lekker bij de barbeque.

eet smakelijk

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.