Maak de lekkerste gevulde eieren met joppiesaus

Door Jason35 gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Gevulde eieren maakt ieder op zijn eigen manier,en bijna iedereen vind het wel lekker.Maar laat je verrassen door eens wat joppiesaus toe te voegen

Gevulde eieren met joppiesaus,

Wat hebben we nodig?

  1. pan met water
  2. 10 eieren
  3. peper
  4. zout
  5. joppiesaus
  6. 2 boterhamzakjes
  7. mayonaise
  8. paprikapoeder

 

De bereiding van de gevulde eieren met joppiesaus

Zet een pan met water en 10 eieren erin op het vuur,en als het water kookt,laat de eieren dan 10 minuten koken.Na de 10 minuten,haal je de pan van het vuur,en zet je de pan onder koud stromend water om ze af te laten koelen.

Zelf doe ik ze een minuut onder koud stromend water,en daarna die ik de eieren in een bak,en zet ze nog 10 minuten in de koelkast,want hoe sneller je ze goed koud maakt,hoe makkelijker je ze kan pellen.

Na die 10 minuten halen we de eieren uit de koeling,en gaan we de eieren pellen.Als de eieren gepeld zijn,dan snijden we de eieren in de lengterichting doormidden.Doe het eigeel in een bak,en leg de eihelften op een schaal.

Als je zo alle 10 eieren hebben gedaan,kan je gaan beginnen om de vulling te maken.

De vulling maken voor gevulde eieren met joppiesaus

Prak met een vork de stukken eigeel,en voeg hieraan een klein beetje zout en peper.Voeg een eetlepel joppiesaus eraan toe,en prak alles goed door elkaar.Kijk of het mengsel niet te dun wordt,of je moet daar van houden.Is het nog te dik naar je zin,voeg dan nog wat joppesaus eraan toe,totdat je vind dat het goed is.

Spuit de vulling in de eieren,

Ik gebruik altijd 2 boterhamzakjes die ik in elkaar doe.Hierin schep ik de vulling van de eieren,en draai het zakje strak door het rond te draaien,zodat de vulling goed strak in de boterhamzakjes zit.

Knip nu aan de onderkant van de boterhamzakjes een hoekje eraf,zodat je de boterhamzakjes kan gebruiken als een spuitzak.Zo kan je de eieren mooi vullen zonder gedoe,want dan hoef je niet steeds de eieren vast te houden,of de eieren met een lepeltje te vullen.

Als dit klaar is,dan heb je 20 gevulde eieren op de schaal liggen.Nu kan je als je dat lekker vind,boven op het ei een dotje mayonaise doen,hoeft niet,maar is net of jij dat lekker vind.Strooi als laatste nog wat paprikapoeder over de eieren,en dan zijn ze klaar.

 

Reacties (17) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
heb de joppiesaus alvast toegevoegd om jullie lekker te maken haha
Lekker, lekker mijn buik reageerde met gerommel ;)
Over plaatjes, het oogt vriendelijker en kan een artikel afmaken, maar buiten dat gaat je artikel score omhoog ;)
ben benieuwd klinkt wel lekker als je de mayo, eieren biologisch koopt is het nog niet eens zo slecht
dank je wel,eet smakelijk
klinkt heerlijk. ga het zeker eens proberen.
bewaar hem bij de favorieten.
duim verdiend hoor
ja ik realiseerde me eigen dat veel mensen geen plastic zakjes gebruiken om vulling te spuiten,maar werkt goed hoor
en wat betreft de plaatjes,ik denk dat de meeste wel weten hoe een gevuld ei eruit ziet,vandaar dat ik geen plaatjes heb gebruikt