Voor vegetariërs een lekker hapje als tapas of op een verjaardag,
Was de komkommer en snij hem in plakken.
Hol met een mes het midden van de komkommerplakken iets uit en doe de inhoud apart in een kom.
snij de ui goed fijn en voeg deze bij de komkommerprak.
voeg hieraantoe naar smaak aan toe: de kruiden en de roomkaas met de gembersyroop.
Schep met een theelepel kleine hoopjes in de uitgeholde komkommer en leg het op een leuke schaal.
eventueel een takje bieslook ter versiering of peterselie er bovenop.
lekker fris!
Reacties (9)
claire001, wij kopen dat meestal in grootverpakking bij de sligro, maar er zijn ook kleine flesjes te koop bij de jumbo. dan staan ze bij de bakproducten of bij de indische gerechten. Wanneer er geen gembersiroop meer is gebruik ik vloeibare natrena of honing...