Varkenshaas met spek en pepersaus!

Door Sharon88 gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Wil jij ook een heerlijke varkenshaas eten. Maak dan dit recept!

Een heerlijke varkenshaas met spek en pepersaus. Lees hieronder hoe je dit moet maken.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 varkenshaasjes (1 per 2 personen) 
  • 1 ons ontbijtspek
  • 1 bekertje slagroom
  • klein beetje cognac
  • 1/2 paprika
  • peper
  • ketchup
  • ui

Bereiden

Snijdt de varkenshaasjes door midden. Omwikkel de 4 stukjes met de ontbijtspek. Bak de varkenshaasje bruin in de koekenpan. Verwam deze pan eerst met boter. Wanneer de varkenshaasjes goudbruin zijn haal je ze uit de pan en wikkel je ze in zilverfolie. Je laat ze dan rusten. De pan met jus van de varkenshaasjes laat je staan daar bak je de gesneden stukjes paprika in. Je snijdt de ui en ook deze voeg je toe aan het mengsel. Daarna doe je de slagroom, cognac en ketchup ook in de pan. Voeg peper toe en ook de saus is klaar. Ondertussen heeft het vlees goed gerust en kun je dit serveren met de pepersaus.

Eet smakelijk!

 

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Het is in ieder geval mager vlees als je het spek niet opeet.
Jullie maken alles te lekker.

Pork geeft de DUIM.
FAN is hij al.

DRIMPELS.
heerlijk weet gelijk wat ik morgen ga eten duim