4 kleine, makkelijke recepten met grote impact.

Door Ditistom gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Koken moeilijk? Welnee! Maar een ppar handigheidjes zijn nooit weg natuurlijk. Hier 4 receptjes die makkelijk en snel zijn, zonder dat je er erg veel voor hoeft te doen. En met maar een héél klein beetje vals spelen ;)

Koken is niet voor iedereen weggelegd.
Een feestmaal op tafel zetten valt niet mee.
Toch zijn er kleine dingen die je kunt doen waarmee je vrienden en familie verbaasd kunt doen staan zonder dat het erg veel moeite kost.
Hier volgen er wat:

Gevulde champignons.(4 personen)

Nodig:
Een stuk of 10 grote champignons (kastanjechampignons zijn erg geschikt)
Pakje smeerbare geitenkaas.
Een paar walnoten.

Bereiding:
Maak de champignons schoon en haal het steeltje er uit.
Vul de champignons met de geitenkaas. Als je niet van geitenkaas houdt kan een andere zachte kaas ook maar de pittige smaak van geitenkaas combineert wonderlijk goed met champignons.
Verkruimel een paar walnoten en strooi het over de gevulde champignons.
Doe de champignons 20 minuten in een (hetelucht) oven op de warmste stand.

Klaar! Een simpel bijgerechtje dat verrassend lekker is.

Gevulde courgette. (4 personen)

 

Nodig:
2 niet al te grote courgettes.
Een flink stuk brie.
Strooikruiden naar keuze.

Bereiding:
Snij de courgettes in de lengte doormidden.
Schep het binnenste er uit (niet te veel).
Leg een dikke plak brie in elke halve uitgeholde courgette.
Strooi de kruiden over de brie (Italiaanse kruiden zijn erg lekker).
20 minuten in de oven op 200 graden.
De courgette moet nog knapperig zijn en de brie gesmolten.

Klaar! Met wat pasta er bij een gezond smulgerecht.

Kwarktaart extra.

Nodig:
Een pak mix voor kwarktaart.
Een potje jam.

Bereiding:
Maak de kwarktaart volgens de aanwijzingen op het pak.
Mix halverwege een paar flinke eetlepels jam door de mix. Let er wel op dat je de GOEDE jam gebruikt, dus aardbeienjam bij aardbeienkwarktaart en bosbessenjam bij bosbessenkwarktaart enz.
Zet in de koelkast en laat 3 uur opstijven
Smeer een dun laagje jam gelijkmatig over de opgesteven kwarktaart

Klaar! Met dat beetje extra jam krijgt de standaard kwarktaart echt een homemade overkomen.

Apfelstrudel met vanillesaus.

Nodig:
Afbak Apfelstrudel.
Vanillevla.
Melk.
Cacaopoeder of poedersuiker.

Bereiding:
Bak de Apfelstrudel af volgens de aanwijzingen.
Mix de vanillevla met wat melk tot er een halfdikke saus ontstaat en warm dit op in een pannetje (niet laten koken)
Snij de strudel in gewenste delen, leg elk deel op een apart bordje en giet de warme vanillesaus er om heen.
Strooi de cacaopoeder of poedersuiker (of beide) over de strudel. (dit wordt nog leuker als je een sjabloontje hebt of maakt van dik papier)

Klaar! Lekker, eenvoudig en ziet er professioneel uit.


Makkelijk he?

Je ziet, met wat eenvoudige handelingen (en maar een heel klein beetje vals spelen ) krijg je een paar lekkere gerechten op tafel waarbij de oven of de koelkast het meeste werk doen.
Probeer ze maar eens uit en verbaas je vrienden.

Eet smakelijk.

(foto kwarktaart is eigen product)

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Meesterlijk!
wat een heerlijke recepten !
Lekker!
Heerlijk...
ziet er allemaal heerlijk uit.
duim erbij