Recept: Witte chocolademousse

Door Boekenwurm gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

In dit artikel ga ik jullie een recept geven. Het is een heerlijk nagerecht. Het gaat om witte chocolademousse. Om bij weg te dromen. Mmmmmmm.......

Recept: Witte chocolademousse

Mmmm. Alleen het recept klinkt al lekker. En dat is het zeker. Dit recept is voor witte chocolademousse. Het is een recept voor zes personen. Als je dit voor minder personen wilt maken, moet je de ingrediënten halveren voor drie personen en voor minderen of meer personen moet je het uitrekenen. Maar ja, als je een beetje meer hebt is het natuurlijk ook niet zo erg.

Benodigdheden

Je hebt voor dit recept een paar benodigdheden nodig.

2 kommen
1 handmixer

Ingrediënten

200 gram witte chocolade
1 dl scheproom of goede Franse crème fraîche.

Bereiden

Hieronder staat stap voor stap hoe je een lekkere witte chocolademousse moet maken.

Je moet eerst de room zachtjes verwarmen.
Schenk de room over de chocolade heen.
Roer het room en chocolade totdat de chocolade helemaal gesmolten is en de saus glad is.
Nu zet je de mousse minimaal 4 uur in de koelkast.
Voor het serveren moet je de mousse nog even kloppen met een handmixer.
Schenk de mousse in een kommetje of een glas.
Garneer de mousse eventueel nog. Dit kan met rode vruchtjes zoals framboos of aardbei. Dit kan ook met chocoladesnippers. Hierin komt je eigen creativiteit wat meer naar boven.