Een zelfgemaakte slagroomtaart wie lust dat nou niet

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Een slagroom taartje wie lust dat nou niet,en leuk om een keer zelf te maken,met dit recept moet dat vast wel lukken

Ingrediënten

Slagroomtaart

dit recept is voor  circa 24 stukjes taart

150 gram bloem

40 gram maizena

zout

9 eieren

225 gram fijne tafelsuiker

1 dl verse sinaasappelsap

3-4 eetlepels rum

5-7 dl slagroom

3-4 eetlepels poedersuiker

500-600 gram verse vruchten iets van aardbeien ananas of frambozen

chocoladeflikken

 

 

 

Bereiden

En zo maak je deze heerlijke slagroomtaart

Meng de bloem,maizena en een snufje zout

verwarm de oven voor op 175 graden.

Zet een beslagkom in een bak met lauwwarm water en klop hierin de eierenen de tafelsuiker met de handmixer tot een dik en schuimig mengsel.

Zeef het bloemmengsel in gedeelten boven het eimengsel en spatel het er voorzichtig door.

Vet een vorm of ovenschaal van 20x30 cmin.

Bekleed de bodem met bakpapier.

Vet ook even het bakpapier in en bestuif het met een beetje bloem.

Schep het beslag in de vorm en bak het in 30-40 minuten gaar in het midden van de oven.

Schakel de oven hierna uit en laat de taart nog 10 minuten in de oven staan met de deur op een kier.

Laat de taart  dan op een rooster verder afkoelen.

Meng de sinaasappelsap en de rum,als je dit niet lekker vind kun je dit ook weglaten,maar voor  de liefhebbers ,het maakt de taart extra lekker.

Snijd het deeg je taart in horizontale richting met een scherp mes in twee helften,en besprenkel alle twee de helften met het rummengsel,(als je dat niet lekker vind ,kun je dit ook weglaten)

Klop de slagroom stijf met poedersuiker

 Bestrijk een taarthelft met slagroom en beleg met de helft van de verse vruchten,dek af met de andere taarthelft,en spuit hierop met een spuitzak,mooie lijnen slagroom strijk ook wat van de slagroom op de zijkant van de taart.

garneren

Garneer de bovenkant van de taart met de rest van de verse vruchten,aan de zijkant doe je de chocoladeflikken er tegen aan en het is ook leuk en lekker om bovenop de taart tussen de verse vruchten nog wat chcoladeflikken er in te steken.

Klaar is deze heerlijke taart,wie lust deze taart nou niet.

eet smakelijk 

 

 

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
ik zou er ZO in bijten! Ik sla het op hoor - zo lekker!
duim erbij
Dat lust ik wel!
Wauw, weer een nieuwe culinaire uitdaging! Yum :)
helaas vind ik slagroomtaart niet lekker.. wordt er misselijk van.. maar wel leuk om eens te zien hoe je het kunt maken :)
Slagroomtaart lusten de meeste mensen inderdaad dus dit is echt een heel handig recept!