Rabarber confiture met rode bes

Door JHeininga gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

lekker en makkelijk zelf te maken is deze rabarber confiture met rode bed. Heerlijk als bijgerecht of bij bv een zoute speklap.

Ingrediënten

  • 1 kilo rode bessen
  • 1 kilo rabarber
  • 2 kilo fijne witte suiker

Bereiden

Pel de Rabarber en snij deze in fijne stukjes.
Ontdoe de besjes van de stengels.
Doe de besjes met de rabarber in een ruime pan en doe de suiker erbij.
Laat koken alles en blijf regelmatig roeren.
Schuim evenzeer regelmatig af.
Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt, vul je glazen potten met de confituur. Doe de deksel erop en laten afkoelen. 

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
opgeslagen