Een omelet gaat er altijd wel in ,lekker snel klaar ,en het vult de maag goed dit is een omelet met groen asperges,voor de asperge liefhebber echt iets om uit te proberen

Ingrediënten

Omelet met groene asperge

6 eieren

Twee eetlepels melk,room of creme fraiche

zout

peper

250 gram gekookte groene asperges in kleine stukjes gesneden

100 gram geraspte hollandse geitenkaas

Twee eetlepels  boter

Bereiden

Zo maak je deze heerlijke omelet

Klop de eieren los,met twee eetlepels melk ,room of cremefraiche ,wat je zelf  graag wil,breng het op smaak met wat zout en peper.

Snijd 250 gram kort gekookte groeneasperges in kleine stukjes  en schep ze samen met de geraspte hollandse geitenkaas door het ei.

Verwarm twee eetlepels boter in een koekenpan,en giet het mengsel erin.

Laat op middelhoog vuur,met het deksel op de pan garen.

Draai na een paar minuten de omelet om zo dat de andere kant ook goed kan bakken

De omelet is klaar

De omelet is nu klaar

Snijd de omelet in punten,en doe er wat geroosterd brood met boter bij ,en smullen maar,lekker om dit als lunch te eten.

eet smakelijk