Merengue met vanille kwark en vers fruit

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Weer tijd om iets lekkers te maken Misschien is de ze merengue wel iets om in het weekend te maken ,lekker als afsluiting van de maaltijd,of heerlijk bij de koffie Niet moeilijk om te maken,maar wel heel lekker

Ingrediënten

Merengue met vanillekwark en vers fruit

6 eiwitten

300 gram witte basterdsuiker

1 eetlepel maizena

200 gram vanillekwark

200 gram rood fruit,aardbeien ,frambozen,rode bessen ,bramen enz.

Bereiden

En zo maak je deze merengue

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Leg op de bakplaat een laagje bakpapier

Klop de eiwitten stijf met de basterdsuikeren schep op het laatst de maizena erdoor.

Schep het eiwit op het bakpapier in de vorm van een ronde taart,het hoeft niet heel netjes te zijn

Zet de oven op 140 graden en bak de merengue in een uur en vijftien minuten bros,maar hij moet van binnen nog zacht zijn.

Zet de oven uit en laat de merenguein een uur afkoelen in de oven

Haal de bakplaat uit de oven en schuif de merengue van het bakpapier op een platte schaal

Garneren

Net voor dat je de merengue wil gaan eten,schep je het midden van de merengue vol met vanillekwark,en daarop het  rode fruit,snijd de merengue daarna in stukken,en doe de merengue op bordjes of in kleine schaaltjes.

eet smakelijk

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ha ha ik kan wel merengue dansen, maar wist niet dat je het ook kon eten. Duim
Goed lekker recept Duim taco
lijkt mij erg lekker !
en dat voor een zaterdagvoormiddag? Meringue mag er altijd zijn voor mij - lekker!
duim