De lekkerste gehaktballen

Door Judith-Corbijn gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Heerlijke malse gehaktballetjes volgens oma's recept. Gegarandeerd niet droog vanbinnen en lekker op smaak gebracht met kruiden en ketjap. Het recept is vooral geschikt in combinatie met aardappels en groente. Kijk ook bij mijn andere recepten voor nog meer lekkere gerechten naar oma's recept!

Ingrediënten

  • 500 gr. gehakt
  • Ketjap Manis
  • 1 middelgrote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 ei
  • kipkruiden
  • chilikruiden
  • paneermeel

Bereiden

Snij de ui en de knoflook zo fijn mogelijk en doe ze in een kom. Voeg hierbij 5 eetlepels ketjap en het ei en maak er een papje van. Voeg het gehakt toe en kneed goed door. Voeg vervolgens een flinke hoeveelheid kipkruiden en wat chilikruiden toe en kneed dit door het gehaktmengsel. Voeg een beetje paneermeel toe (niet meer dan 2 eetlepels, anders wordt het mengsel te droog), en kneed door. Maak 4-6 gehaktballen en bak in ongeveer 10 minuten gaar. 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Welkom bij xead en succes met schrijven.

Een foto zou niet misstaan en dit artikel is wel heel kort, beter 2 recepten combineren !
Heerlijk
lekker ben dol op gehakt. duim