Heerlijk recept uiensoep met kaas

Door Interjos gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Uiensoep met kaas een heerlijk recept dat ik echt kan aanraden om eens uit te proberen. Het is een eenvoudig recept waar maar weinig ingrediënten voor nodig zijn, deze soep is makkelijk om te maken en snel klaar.

Uiensoep met kaas een heerlijk recept

Uiensoep met kaas een heerlijk recept dat ik echt kan aanraden om eens uit te proberen. Het is een eenvoudig recept waar maar weinig ingrediënten voor nodig zijn, deze soep is makkelijk om te maken en snel klaar.

Uiensoep met kaas voorgerecht of tussendoortje

Uiensoep met kaas is een heerlijke soep om als voorgerecht te serveren, ook als je een feestelijk etentje wil maken. Tussen de middag bij  de boterhammen doe je jezelf en je huisgenoten zeker ook een plezier met deze lekkere hartige uiensoep. Veel kinderen vinden deze soep ook erg lekker.

Uiensoep met kaas en zijn ingrediënten

Uiensoep met kaas en zijn ingrediënten welke zijn :
olie of boter om de uien in te bakken
plusminus 1 kilo uien
twee en een halve liter bouillon, liefst bouillon van groentebouillon- en runderbouillon tabletten samen
geraspte kaas
Dit recept is voor 6 personen.

De bereiding van de uiensoep

Doe het water in een flinke pan en doe de bouillon tabletten hierbij en zet de pan op een laag vuur alvast aan. Maak intussen de kilo uien schoon en snij deze in grote stukken. De olie of boter in een grote bakpan doen  warm deze goed door, doe dan voorzichtig de schoongemaakte stukken ui erbij en bak deze tot ze mooi bruin zijn. Schep ze regelmatig om zodat ze geen kans krijgen om aan te branden, blijf dus in de buurt van de pan. Als de uien mooi bruin zijn schep ze dan bij de bouillon en breng dit samen aan de kook en laat dit nog ongeveer 10 minuten koken.

De kaas

Uiensoep met kaas een heerlijk recept om mee te experimenteren. De kaas maakt deze soep completer en lekkerder, ook is het mogelijk om met de kaas te variëren zodat de soep iedere keer weer anders is. Zelf kies ik bij deze uiensoep voor een vrij neutrale jonge- of belegen kaas, maar er zijn veel andere keuzes denkbaar die zeker ook erg lekker zijn. De kaas kun je zelf van een groot stuk raspen of een zakje geraspte kaas in de winkel kopen en dit gebruiken. Bij ons komt de geraspte kaas in een glazen schaal op tafel te staan, zodat iedereen zich naar wens kan bedienen. Het is ook mogelijk om de uiensoep in soepkommen te doen, die geschikt zijn om in de oven te gaan, hier sneetjes stokbrood op te leggen met boter en geraspte kaas en deze 1 a 2 minuten onder de grill te doen, zodat de kaas smelt. Hou het wel goed in de gaten. Welke mogelijkheid je ook gebruikt je zult merken dat uiensoep met kaas een heerlijk recept is.

Bron eigen website : http://artikelsschrijven.nl/2012/uiensoep-met-kaas-een-heerlijk-recept/

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mmhh jammie uiensoep krijg er honger van want hier kun je me snachts voor wakker maken
Lekker Jos Duim taco
Heerlijk, uiensoep, met muziek na afloop ;-)
overheerlijk! Je roept me maar als de soep klaar is, ik ben er zó!
Duim verdiend hoor!