Een lekker recept voor kippensoep

Door Kamsg gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Spaanse soep (fideos) mijn variatie op een familie-recept

voor 4 personen

Ingrediënten

  • 3 kipfiletjes
  • verse peterselie
  • 1 hele chorizoworst
  • blokjes kippenbouillon
  • vermicelli
  • peper naar smaak

Bereiden

kook de kipfilet goed door en snijd ondertussen de chorizo in stukjes. Als de kipfilet gaar is snijd je deze ook in stukjes. Zet in een pan water op en voeg volgens de bereidingswijze de hoeveelheid bouillonblokjes toe. zijn de bouillonblokjes in het water opgelost, dan kan de kip gelijk met de chorizo in het water. Wacht tot het water kookt en voeg dan na 4-5 minuten de vermicelli toe en naar smaak de peper (versgemalen). Wanneer de vermicelli gaar is doe je de fijngeknipte peterselie erbij. Roer het geheel even om en klaar is je soep.

Voor variatie kun je ook even na de vermicelli een in kleine stukjes gesneden gekookte ei toevoegen. En als je nog overhebt, kun je het de dag erna gewoon nog lekker eten. Denk er dan wel aan dat je er dan nog wat water bij moet doen.

Wedden dat je hiermee mensen aangenaam verrast!

Zou je willen laten weten of jullie het lekker vinden? (als je het hebt gegeten)

 

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lijkt me lekker, duim en fan.