Barbegrippen: De verschillende Cocktailsoorten van A tot Z! (deel 3)

Door Tipgever83 gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Een feestje hier en daar? De Tipgever's Cocktailparty staat al voor je klaar! Met in dit artikel de verschillende Cocktailsoorten van A tot Z! (deel 3 van K-Z)

In dit artikel ga ik je over al de verschillende Cocktailsoorten vertellen die er bestaan en ik doe dat volgens het alfabet, van A tot Z!!
Deel 3: Van K-Z!!

K

Geen benamingen!

L

LONGDRINK: Het begrip longdrink wordt dubbel gebruikt: aan de ene kant is het een verzamelnaam voor alle cocktails die meer dan 12cl inhoud hebben, en aan de andere kant worden er grote mix-dranken mee bedoeld op basis van een of twee alcoholica, die dan met een filler (soda, frisdrank of sap) worden opgevuld.

M

MARGARITA: Vergelijkbaar met de daiquiri, maar dan op basis van tequilla.

Margarita! Op basis van tequilla

N & O

Geen benamingen!

P

POUSSE-CAFE: De vakterm voor gelaagde cocktails, waarbij verschillende vloeistoffen met verschillende dichtheden in een glas gedaan worden, op zo'n manier dat de verschillende lagen zichtbaar blijven. Pousse-cafés worden ook wel "couleurs" of "scaffa's" genoemd.

Pousse-café

PUNCH: Met punch wordt een alcoholische warme drank bedoeld die in de basis uit wijn, rum, sinaasappelsap en specerijen als anijs en kaneel bestaat. Een bekende variant is de vuurtangbowl.

Q & R

Geen benamingen!

S

SHOOTER: De naam komt van het Engels " to shoot": schieten! Het zijn kleine, vaak zeer sterke drankjes van 2 tot 4cl inhoud, die met ijs worden geserveerd.

Shooter

SHORTDRINK: Verzamelnaam die betrekking heeft op het volume van het drankje. In tegenstelling tot een longdrink heeft een shortdrink maar 5 tot 10cl inhoud.

SLING: Deze vaak in een hoog glas geserveerde klassieker bestaat uit een basisdrank, die met citroen, siroop en soda of frisdrank wordt aangeroerd. Heel bekend is de Singapore sling!

Singapore sling cocktail

SMASH: De fruitige variant van de julep.

SODA'S: Longdrinks die geen of een zeer gering alcoholgehalte bevatten en met mineraalwater worden aangevuld.

SOUR: Klassieke cocktailgroep, waarbij het grondrecept bestaat uit de basisdrank die met citroensap en suiker of suikerwater geshaket en dan in een champagne of cocktailglas wordt geserveerd. Er zijn veel varianten. Hieronder vallen bijvoorbeeld ook de collins en de fizzes.

T

TODDY: Cocktail met een hoog percentage alcohol, dat warm in een punchglas, of koud in een tumbler worden geserveerd.

TROPICAL DRINK: Veel gebruikt, maar niet precies gedefinieerd begrip voor Zuid-Amerikaanse drankjes.

U-V-W-X-Y-Z

Geen benamingen!

Zo, tot hier deel 3 en het laatste deel van de Cocktailsoorten van A tot Z!! Ik hoop dat ik je met dit artikel wat heb kunnen bijbrengen over de verschillende soorten van cocktails en wanneer je ze het best nuttigt!  Tot binnenkort!!! Wanneer ik de verschillende soorten glazen bespreek!! De Tipgever's Cocktailparty!!!!

 

 

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Wow een cocktailparty zal het zijn. Een dikke duim voor het mooie artikel
Hi hi hi...."Een feestje hier en daar? De Tipgever's Cocktailparty staat al voor je klaar", HEEL ERG LEUK!
Great I love cocktails Duim voor de jouwe! Taco