Verrassende spannende tosti's

Door Naomi1706 gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Wie kent hem niet, de tosti! Iedereen heeft hem weleens gegeten, maar maar weinig mensen eten hem gevarieerd. Een plak ham en een plak kaas tussen 2 boterhammen en in het tostiapparaat ermee. Wie orgineel doet gooit er wat ananas tussen maar veel verder gaan we niet. In dit artikel verschillende manieren voor een lekker en varierende tosti.

Tosti Mozzarella:

Ingredienten:

  • sneetjes brood (naar keuze)
  • een bol mozzarella (groot)
  • paprika
  • rode ui
  • tapenade

benodigdheden:

  • snijplank
  • snijmes
  • lepeltje
  • tostiapparaat

Laat de mozzarella een tijdje uitlekken en snijdt deze vervolgens in plakken. De ui en de paprika snijdt u in dunne reepjes. Besmeer 1 sneetje brood met een lepeltje met wat tapenade en beleg deze vervolgens met de paprika en de ui. Leg hier de mozzarella overheen. Als laatste een tweede sneetje brood eroverheen en plaats het geheel in een verwarmd tostiapparaat.

Tosti Chorizo:

Ingredienten:

  • Sneetjes brood
  • rucola
  • pesto
  • plakjes parmaham
  • parmezaanse kaas
     

benodigdheden:

  • snijplank
  • snijmes
  • lepeltje
  • tostiapparaat

Besmeer met het lepeltje de eerste snee brood met pesto. Beleg deze met rucola. Hieroverheen leg je de plakjes parmaham. Stooi wat geraspte kaas over het geheel en eingig met de tweede snee brood. plaats dit in een verwarmd tostiapparaat.


Suggesties voor een bijpassende saus:

Curry of ketchup:

Deze sauzen worden waarschijnlijk het meest gegeten bij een tosti. Probeer voor de verandering de ketchup of curry al bij de tosti te doen voor het verwarmen. Hierdoor wordt de smaak verdeeld over de hele tosti. Chilisaus is een goede vervanger voor ketchup of curry, maar deze heeft wel wat extra smaak.

Pesto

pesto is erg lekker bij parmaham of bij mozzarella. Het is sterk van smaak en dus niet echt geschikt om een tosti lekker in te dippen, zoals bij de ketchup. Om Pesto zelf vers te maken heb je basilicum, pijnboompitten, knoflook en geraspte kaas nodig. Maak dit fijn in een vijzel en voeg wat olie toe. Breng op smaak met zout en peper.

Tomatensalsa

 

Salsa is te koop in uw supermarkt maar ook makkelijk zelf te bereiden. HIervoor snijdt u 2 tomaten, 1 paprika en een rode ui tot kleine blokjes en wordt er fijngehakte peterselie en oregano aan toe. 1 teentje knoflook persen en voeg deze samen met wat olijfolie en cintroensap toe aan uw salsa. Op smaak brengen met zout en peper.


 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ik eet het ook graag met ham, kaas en een plak ananas er tussen, lekker fris!