Super lekkere cake

Door Abi gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

een lekker tussendoortje voor klein en groot

Ingrediënten

  • 170 g boter
  • 200 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 4 eieren
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • een cakevorm van +/- 25 cm lang 

Bereiden

Gebruik al de ingrediënten op kamertemperatuur.

Vermeng de boter met de suiker en de vanillesuiker tot een romig geheel.

Voeg de eieren toe en roer goed.

Giet er dan de gezeefde zelfrijzende bloem bij en roer tot u een homogeen mengsel bekomt.

Beboter de cakevorm en bestuif met bloem.

Vul de vorm en bak de cake in +/- 1 uur goudbruin.

Prik ter controle met een mespunt in de cake.

De cake is klaar wanneer er geen deeg meer aan het mes kleeft.

Laat de cake goed afkoelen alvorens hem uit de vorm te halen.

Smakelijk

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Iets langer en een fotoootje erbij zou niet slecht zijn.
Een mager recept zeg.