Lekkers Zomers aperitief

Door Abi gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Is een Lekker aperitief met vers fruit en wijn

Ingrediënten Sangria voor 6 personen

  • 1 fles fruitige rode wijn
  • 5 eetlepels cognac
  • 2 eetlepels suiker
  • 50 cl spuitwater
  • 2 kleine citroenen
  • 3 sinaasappelen
  • 1 watermeloen
  • ijsblokjes

Bereiden

Doe een handvol ijsblokjes in een schenkkan en giet hierover de wijn en de cognac. Roer er de suiker door tot deze oplost en overgiet met het spuitwater. Plaats in de koelkast.

Snij de kap van de watermeloen en hol hem uit. Steek met een pomme parisiennelepel bolletjes uit het vruchtvlees en verwijder de pitjes. Zet alles in de koelkast. 

Snij flinterdunne plakjes van de citroen; schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees en snij partjes van tussen de witte vliesjes uit (= peler à vif).

Doe het fruit in de gekoelde meloen; schenk er de sangria over en serveer.

Santé 

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Geen idee of het lekker is, ik hou het bij een wijntje af en toe.
Duim
Tex
duim en fan erbij !