Functionele zuivel

Door Katjah gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Waar het voorheen nog gewoon zuivel heette , heet onze melk met een smaakje nu functionele zuivel! Precies! Functionele zuivel.. ??

Supermarkt 

Vandaag liep ik zoals gewoonlijk in mijn supermarkt me af te vragen wat ik in vredesnaam nu weer zou gaan eten toen ik langs het zuivelschap kwam en daar naar mijn vifit melk op zoek ging. Tot mijn grote verbazing is het schap opnieuw ingericht, gebeurt wel vaker, houdt ons scherp tijdens het boodschappen doen, maar er hing ook een nieuw produktbord bij. Waar het voorheen nog gewoon zuivel heette , heet onze melk met een smaakje nu “functionele zuivel”!  Precies! Functionele zuivel.. ik zag het in mijn ooghoeken toen ik mijn melkje uit het koelvak pakte en ik moet eerlijk bekennen dat ik teruggelopen ben om te kijken of ik het echt goed gelezen had. Het stond er echt: “functionele zuivel” … en ik ben nu dus mezelf al de hele avond aan het afvragen wat dat nu precies is. Melk met smaakje, met toegevoegde vitamines en mineralen en goede bacteriën? 

Google


Op naar mijn vriend Google. Dat leert mij inderdaad dat producten met een toegevoegde waarde ( gezondheid, slank enz ) functionele voedingswaarden zijn en een groeimarkt in Nederland.  Kan allemaal best zo zijn, ik snap ook waarom maar waarom heet het schap dan functionele zuivel en niet gewoon zuivel? Wat is daar de toegevoegde( haha )  waarde van? Geen idee, eigenlijk. Wellicht een overijverige supermarktmanager?

 

definitie

Tot slot nog de definitie van functionele voedingsmiddelen zodat we toch nog wat geleerd hebben vandaag:
Functionele voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen (geen poeders, tabletten of capsules) waarvan op voldoende wijze is aangetoond dat zij op een positieve wijze één of meerdere functies van het organisme,gerelateerd aan welzijn, gezondheid of vermindering van risico’s voor ziekte, positief beïnvloeden.

 ©C.A.Hakze 2012 (voor ieder gebruik van de tekst van dit artikel is toestemming nodig zoals beschreven op http://www.auteursrecht.nl/auteursrecht/22090/ )

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Wat ze al niet verzinnen! Functioneel als typering wil zeggen dat er ook een disfunctionele zuivel moet zijn. Misschien de mierzoete M-toetjes? Of de gewone volle (en te vette) melk? Ben benieuwd wat de volgende marketing-truc is. Duim!
Het is maar welk etiket erop geplakt wordt.
Leuk artikel.
Duim
tex