Een lekkere cake voor bij de koffie chocoladecake met kweepeer

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Een cake bij de koffie heerlijk,hier een recept voor een cake met kweeperen en chocolade dat word weer genieten

Ingrediënten

Chocoladecake met kweepeer

wat heb je er voor nodig

voor de cake

200 gram pure chocolade

200 gram boter

200 gram suiker

5 eieren

4 eetlepels abrikozenjam

3 eetlepels bloem

2 kleine kweeperen

1 kaneelstokje

water

100 gram suiker

 

 

Bereiden

En zo maak je deze lekkere cake

Schil de kweeperen en verwijder het klokhuis.

Maar probeer wel de kweeperen zo heel mogelijk te houden.

Breng de peren aan de kook in een apn met suikeren het kaneelstokje.

De peertjes moeten half onder water staan.

kook ze in 45 minuten zacht.

verwarm de oven voor op 190 graden

Breek de chocolade in stukjes en smelt deze in een kom boven  een pan heet water.

Haal de kom van de pan,en roer de suiker en de abrikozenjam er door en laat het mengsel afkoelen.

Roer een voor een de eieren er doorheen,en schep de bloem erdoor.

Zet   de uitgelekte  kweeperen in de cakevorm,en giet hier  het chocolademengsel over.

Zet dit nu voor 30 minuten in de oven.

Laat de cake goed afkoelen,de chocolade moet goed stollen.

En klaar is deze heerlijke cake

klaar is deze heerlijke cake met kweeperen,kweeperen zijn niet heel erg bekend

Je zult ook even moeten zoeken om ze bij ene groenteboer te kunnen kopen.

Maar echt het is de moeite waard om er een keer iets lekkers mee te maken.

Om  de kweeperen  zo te eten,zijn ze niet zo lekker ,maar om ergens in te verwerken zijn ze heerlijk

eet smakelijk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Kweeperen heb ik nog nooit op, wel heb ik de Urbanus strips gelezen waarin de meester Kweepeer genoemd werd.
Klinkt goed!En lekker!
ja, je hebt me weer verleid hé! Dat woord chocolade en ik smelt al weg! Duim erbij
klinkt als een goede combinatie, nu nog even zoeken naar die kweeperen! Duim!