Een bijzonder toetje een aardbeiengedicht

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Dit toetje hete aardbeien gedicht ,nee het is geen gedicht over aardbeien of zo maar wel een heel bijzonder toetje. Niet moeilijk om te maken,maar wel erg lekker.

Ingrediënten

Aardbeiengedicht

250 gram aardbeien

6 blaadjes witte gelatine 

Een vierde blad rode gelatine

suiker

een kwart liter aardbeiensiroop

sap van 1 citroen 

 een halve decilter cognac

Bereiden

Zo maak je dit bijzondere toetje

Was de aardbeien,haalde steeltjes en kroonblaadjes eraf.

bestrooi ze met suiker en laat dit goed intrekken.

De gelatine in koud water 10 minuten weken.

Breng een kwart liter water aan de kook,  neem de pan van het vuur  en doe hier de gelatine in oplossen.

De aardbeiensiroop en de citroensap toevoegen,er goed doorroeren,en hierna goed af laten koelen.

Voor dat de vloeistof stijf  is de aardbeien toevoegen en,de helft van het sap wat uit de aardbeien is gekomen,er voorzichtig doorroeren.

Driekwart van de aardbeiengelei over ijscoupes of hoge glazen verdelen.

De rest van de gelei  met cognac vermengen,met een garde schuimig slaan en losjes op de aardbeien gelei leggen.

Garneren

tot slot leg je nog wat aardbeien er boven op,voor de garnering ,eventueel kun je ook nog wat van het aardbeiensap dat je over heb er aan toevoegen.

En klaar is dit bijzondere toetje 

 

 

 

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lekker.
Heerlijk aardbeien recept....als het kan met slagroom!
Duim taco
aardbeien, ik heb er deze voormiddag meegebracht - dus proberen maar! Duim
Mmmmmm... aardbeien; daar mag je me voor wakker maken. Duim
Heerlijk aardbeien. Dank je voor de tip.