Een taartje maken,een heerlijke citroentaart bakken

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:13

Lekker zelf een taart maken ,leuk om te doen, dit keer een recept voor een frisse citroentaart,nu geen zuur gezichtje gaan trekken want deze taart is lekker fris en zoet,en echt niet zuur,dus dat word weer lekker smullen van een eigengemaakt taartje

Ingrediënten

citroentaart

Wat heb je ervoor nodig

175 gram bloem

100 gram koude boter

2 eetlepels poedersuiker

1 eidooier

5 eieren

200 gram suiker

125 ml slagroom

150 ml versgeperst citroensap

1 eetlepel citroenrasp

 

 

Bereiden

en zo maak je deze citroentaart

Doe de bloem,koude boter en poedersuiker en een mespunt zout in een keueknmachine en meng het tot een kruimelig geheel.

Meng er dan de eidooier en een eetlepel ijskoud water door en meng het tot een glad deeg.

Wikkel het nu in plastic folie,en laat het evn 30 minuten in de koelkast rusten.

Rol het deeg uit en bekleed een lage vormmet gekartelde rand (boterkoekvorm) met het deeg.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Leg hierop een vel bakpapier waar je wat noodvulling op legt  bijvoorbeeld droge peulvruchten.

Bak de  taartbodem in 10 minuten ,haal dan de noodvulling eraf en bak  de bodem nog eens 5 minuten,laat de bodem hierna goed afkoelen.

Je kan deze taart bodem ook goed een dag van te voren al maken,dan hoef je  de taart alleen nog maar af te werken de andere dag.

afwerking van de taart

Verwarm de oven voor op 150 graden.

De taartbodem is helemaal klaar,nu ga je de vulling maken.

klop voor de vulling de eieren los.

Voeg suiker ,room en citroensap toe en meng dit goed door elkaar,meng er tenslotte de citroenrasp door

Breng de vulling over in de taartbodem die je nog steeds in de springvorm heb staan.

Bak de taart in 30-35 minuten gaar.

Dan is het midden van de taart nog een klein beetje zacht,dan is de taart goed.

Laat de taart  ongeveer een half uurtje goed afkoelen,voor dat je de taart uit de vorm gaat halen.

garneren

Haal de taart uit de vorm ,snijd  in stukken,en voor je de stukken taart over de bordjes verdeeld ,strooi je er nog wat poedersuiker overheen.

En klaar is deze heerlijke citroentaart

eet smakelijk

 

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
waar haal je het allemaal? zoveel heerlijke dingen! weer eentje om op te slaan! dank je en duim!
Leuk recept!
Mooi recept, ben dol op citroen. Opgeslagen bij favorieten en duim!
Citroen en taart, prima combo!
Kom maar bezorgen! D
Hier ook een
Klinkt heerlijk!