Pannenkoeken,jong en oud zijn er dol op

Door Pooky gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Pannenkoeken jong en oud zijn er dol op, hier een lekker recept ervoor ,maakt de pannenkoek weer net even anders,als normaal

Ingrediënten

Pannenkoek met spekjes en frisee sla

Wat heb je ervoor nodig

75 gram boter

1 pak meergranen pannenkoekenmix

2 eieren

8-9 deciliter melk

zout

versgemalen peper

250 gram magere gerookte spekjereepjes

2 eetlepels azijn

150 gram friseesla

70 gram parmezaanse kaas

Bereiden

en zo maak je het

Smelt wat boter in een pan

Klop een beslag van het pannenkoekenmix,eieren ,melk.de gesmolten boter en een snufje zout

Verhit wat boter in de pan,en bak 8 grote pannenkoeken ,of 16 kleine

Houd de pannenkoeken warm tussen twee borden op een pan met heet water,of doe ze in een magnetronschaal en warm ze even opnieuw op na het bakken.

Pak een andere koekenpan ,verhit 10 garm boter erin ,en bak hier de spekreepjes in,voeg er nog wat azijn en peper  aan toe ,en laat  de spekreepjes lekker krokant bakken.

Doe de gebakken spekreepjes door de sla scheppen.

en je pannekoek is bijna klaar

Doe een pannekoek op een bord ,leg er wat van de sla met spekjes op ,strooi er nog wat parmezaanse kaas overheen,en  klaar is je pannekoek,en  makkelijk te maken.

Voor de kinderen die dit niet zo lekker vinden,kun je wat fruit op tafel zetten ,dat ze zelf op de pannenkoek kunnen leggen ,en uiteraard mag de poedersuiker en stroop ook niet ontbreken op tafel.

eet smakelijk

 

Reacties (6) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mij kan je bekoren met een pannenkoekje! Ook weer eentje om op te slaan! Duim verdiend
Hier in Vragender hebben ze speciaal pannenkoekenbeslag, waardoor de pannenkoeken lekker anders smaken. Echt een aanrader! Maar jouw recept klinkt ook super!
Heerlijk je recept ga het eens op jouw manier proberen. Duim Taco
Prima artikel over pannenkoeken, doe het altijd van bloem en een eitje meer !
Jammie pannenkoeken nog steeds mijn lievelingmaaltijd!
Ik was jong en nu ben ik oud en ik ben er nog dol op.