Barbegrippen: De verschillende Cocktailsoorten van A tot Z!

Door Tipgever83 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Een feestje hier en daar? De Tipgever's Cocktailparty staat al voor je klaar! Met in dit artikel de verschillende Cocktailsoorten van A tot Z! (deel 1 van A-C)

In dit artikel ga ik je over al de verschillende Cocktailsoorten vertellen die er bestaan en ik doe dat volgens het alfabet, van A tot Z!!

Deel 1: Van A-C!!

A

AFTER DINNER: After Dinner-Cocktail is de Engelstalige benaming voor digestief.

APERITIEF: Tot de aperitieven worden alle dranken gerekend die voor het eten worden geschonken om de smaakpapillen voor te bereiden op het culinaire genot. Ze moeten licht zijn en mogen in geen geval een vol gevoel geven. Daarom kunnen bijvoorbeeld geen room of dikke vruchtensappen worden gebruikt. Ook decoratie moet spaarzaam zijn. Droge cocktails gelden als bijzonder eetlustopwekkend, en worden in het algemeen geserveerd zonder ijs. Tot de klassiekers horen de dry martini, de gimlet en de manhattan.

Manhattan aperitief

B

BATIDA: Oorspronkelijk Braziliaanse cocktails op basis van cachaƧa, Caipirinha en Batida de Coco zijn wereldwijd de populairste vertegenwoordigers van de batida.

BEFORE DINNER: Engelse benaming voor aperitief

BOWL: Terwijl de klassieke cocktails in kleine hoeveelheden, vers worden klaargemaakt, worden bowls in grote hoeveelheden bereid. Vooral vruchtenbowls zoals aarbeienbowl zijn geliefd. Bij bowls worden uitsluitend sterk voorgekoelde vloeistoffen gebruikt en wordt er geen ijs toegevoegd.

C

CUP: De benaming van bowls die met ijs gekoeld worden.

CHAMPAGNECOCKTAIL: Onder dit begrip worden alle cocktails verstaan die met een mousserende wijn worden gemaakt en daaronder valt niet alleen champagne, maar ook prosecco en sekt. Belangrijk: deze wijn wordt altijd op de reeds gemengde ingrediƫnten gegeven en nooit geschud.

COBBLER: Cobblers worden tot de longdrinks gerekend. Ze worden in de regel met crushed ijs voorzichtig geroerd en dan met soda, frisdrank of mousserende wijn opgevuld.

COFFEE-DRINK: Cocktails op basis van koffie, zoals Irish coffee of French coffee.

Irish Coffee

COLADA: Onder de colada's vallen vooral Caribische drankjes op basis van rum, die met vruchten of room en vaak ook met kokosrasp worden gemaakt. Tot de klassieke colada's horen de pina colada en de swimming pool.

Swimming Pool

COLLINS: De naam van deze cocktailgroep komt van de originele cocktail, de "Tom Collins". Maker John Collins vernoemde deze cocktail naar zijn broer. De andere collins zijn variaties op het originele recept. Het zijn longdrinks, die uitgaan van een klassieke sour. Ze bestaan uit een basisdrank met suiker, citrussap en soda.

Tom Collins

COOLER: Dorstlessende, grote, verfrissende cocktail met relatief weinig alcohol.

Zo, tot hier deel 1 van de Cocktailsoorten van A tot Z!! Ik hoop dat ik je met dit artikel wat heb kunnen bijbrengen over de verschillende soorten van cocktails en wanneer je ze het best nuttigt! In deel 2 publiceer ik de cockailsoorten vanaf de D tot en met de J!! Tot binnenkort!!! De Tipgever's Cocktailparty!!!!

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
zeker en vast die komen de volgende keren ook aan bod
heb je ook zonder alcohol?
Op naar het xeadfeest met jou dus ;-)
Ik ben terug (meer uitleg op het forum)
deze gaat bij de favo's - duim
Mooie lijst. Duim van mij erbij
Krijg er dorst van..!
mmmmm ik zeg lekker! Leuke ABC-tjes der cocktails.. Volgens mij ben jij de cocktailspecialist en ranking deskundige van ons Xead. :-)