E nummers in voeding

Door Speedy gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Wij eten dagelijks heel wat E-nummers, maar hoe gezond is dat eigenlijk.

E nummers in voeding.

Dagelijks eten we heel veel E nummers, dit is allemaal goedgekeurd door de EU. Nu is het vreemd dat niet elk land dezelfde regels hanteert, zodat je soms iets eet wat bijvoorbeeld in Engeland of Duitsland verboden is. Je kunt je dan afvragen hoe veilig zo'n nummer dan is. Verder is er natuurlijk totaal geen controle op de hoeveelheid die je binnenkrijgt. Bepaalde E-nummers zitten overal in. Snoep, soep, brood, koek, pastasausen, enz. Het lijkt mij dat als je op 1 dag alles nuttigt, dat je misschien die waarde dan overschrijd.

Nu kun je proberen om ze niet te eten, dat blijkt ineens moeilijk te zijn. Het wordt dan een soort terug naar de jaren 60 verhaal. Je kunt haast geen snoep meer eten. Je kunt beter je eigen koek en cake bakken en dan niet uit zo'n pakje waar je alleen water of melk instopt, nee dan moet je echt aan de lsag met boter, bloem suiker, enz. Zelf brood bakken kan maar weer niet uit een kant en klaar pak, maar zelf bloem en gist mengen en dan geen gist van b.v. Dr. oetker, want ook daar zit een E nummer in. Het wordt etiketten lezen. Je kunt het boekje Wat zit er in Uw eten van Corinne Couget op na slaan en dat is een hoop werk.

Het lijkt erger dan het is, want eigelijk eten we elke keer hetzelfde, dus na verloop van tijd weet je welke produkten je wel en niet kunt kopen. Het leuke is weer dat als je de etiketten goed leest je ook tot de ontdekking komt dat b.v. het ene merk E nummers heeft en het andere niet en dat is niet eens altijd duurder. Laat je ook niet verleiden door biologisch, want biologische spek heeft bijvoorbeeld wel een E nummer. Het varken is wel gezond gefokt maar de spek zit nog steeds met een verkeerd zoutje in de verpakking.

Als je een tijdje bezig bent, leer je vanzelf welke produkten je bij welke winkel kunt kopen. Het is niet meer zo, dat je alles in een supermarkt kunt kopen. Ik bestel sommige produkten bij een on-line biowinkel. Ik heb inmiddels een bakker gevonden, die brood bakt zonder toevoegingen, even wennen aan de smaak en dan wil je niet anders meer. Ik koop een paar broden en stop ze in de diepvries. Ook een slager gevonden die zelf spek en rookworst maakt. Voor andere vleeswaren heb ik nog geen alternatief. Zelf koekjes bakken vind ik leuk en eigenlijk is het lekkerder en uiteindelijk ook goedkoper.

Limonade dronk ik al niet veel, maar nu heb ik heerlijke vruchten siropen (uit de bio winkel) en die meng ik of met gewoon water of met bronwater en dat is lekker en uiteindelijk ook niet duurder. Chips is een kwestie van goed opletten, paprikachips kun je vergeten die zitten vol met E nummers. Hoe meer kleur en smaak hoe meer nummers kun je bijna altijd stellen.

Nu weten de fabrikanten ook dat er mensen opE nummers letten en daar hebben ze het volgende op gevonden, nu benoemen ze het produkt bij naam, dus daar moet je inmiddels ook opletten. Als deze namen staan ook in het boekje wat ik hiervoor noemde.

Goede E nummers, zijn er natuurlijk ook. Dus je moet niet bij elk E-nummer dat is fout. Maar als je een tijdje op de nummers let leer je al gauw de verkeerde nummers te herkennen. Je moet ook niet gelijk in paniek raken als er een nummer in zit. Ik redeneer zo, ik heb het al heel lang gegeten dus een paar maanden langer maakt niet uit, maar ik probeer wel de E nummers langzaam uit mijn voeding te weren. Ik ben al een eind op de goede weg zonder al te veel inspanning en ik vind het nog leuk ook. Je gaat ineens op een andere manier met je voeding om. Verder heb ik het idee, dat je er ook slanker van wordt maar ik ga dit niet als afslankend promoten, want dat weet ik niet zeker. Ik zou zeggen probeer het eens. Als je het boekje niet wilt kopen, je vindt de nummers natuurlijk ook op het internet bijvoorbeeld, http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/diversen/54990-schadelijke-e-nummers.html

Ik wens je veel succes met deze nieuwe manier van eten.

 

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Sinds de toevoeging van kleur en smaakstoffen die uit de chemie komen, krijgen de mensen steeds meer vreemde kwalen hoe zou dat nou komen.

Pork eet alles rauw en is kern gezond.
Hij geeft de DUIM.
FAN is hij al.

DRIMPELS. zijn als dromen in het water,


Heel goed dat je dit schrijft. Wist niet ens van die E nummers. Goed ingelicht! Duim taco