Recepten Spaghetti Bolognese

Door Riek1971 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Wat eten we vandaag??? Altijd weer een vraag maar wat mijn lievelings eten is Spaghetti bolognese daar kan je me rustig voor wakker maken.

Ingrediënten

Ingrediënten spaghetti Bolognese

4 personen:
•Één grote ui
•1 teentje knoflook
•500 gram gehakt (gemengt- ,kip- of rundergehakt)
•1 pak gezeefde tomaten
•2 blikjes tomatenpuree
•4 Tomaten
•1 Zakje Spaghetti kruiden
•1 middelgrote winterpeen
•3 paprika’s
•Kaas (naar keuze: Parmezaanse of jong belegen kaas)Anders word het te zout.
•125 gram spekjes
•Boter
•Olijfolie
•Zout
•Peper
•Spaghetti (100gram per persoon)

Bereiden

•Snijd de paprika’s, wortels, ui, tomaten in kleine stukjes.
•Zet ondertussen een pan met water op (1 liter water per 100gram spaghetti)en laat het water koken
•Als het water kookt voeg je de spaghetti toe en kook je deze volgens de bereidingswijze. Voeg hierin wel een beetje zout en olijfolie toe. Door de olijfolie plakt de pasta minder aan elkaar en krijgt de spaghetti een authentieke smaak.
•Verhit boter in een koekenpan en bak hierin  het gehakt bruin en rul.
•Voeg aan het gehakt de uitjes, spekjes en groente toe. Het is handig om dit ondertussen in een andere pan te bakken en als het gehakt gaar is toe te voegen.
•Voeg daarna de spaghetti kruiden, de gezeefde tomaten en tomatenpuree toe.
•Laat het geheel een paar minuten doorkoken
•Als de spaghetti en het gehak klaar  is schep je eerst de spaghetti in een diep bord en daarna schep je de saus eroverheen.
•Om het gerecht af te maken strooi je er heerlijke parmezaanse kaas (of een andere kaas) overheen!Maar als je dit te veel vind kan je ook met een zakje klaar maken maar dit recept is toch het lekkerste.

Smakelijk eten! En tot de volgende keer.

 

 

 

Reacties (10) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
ja smosmojes je kan er van alles mee doen met spaghetti.Maar wat jij erbij zet lijkt me ook wel lekker.Bedankt voor de tip.En duim.
Pork bedoelt waarschijnlijk gemengd runder-varkens gehakt daar ik als slager dit toch aanraad omdat het anders te droog is...heel lekker gerecht,al doe ik er altijd wat verse padestoelen bij,de spekjes getuigen van een goede smaak,laat maar komen die handel ...moet je mijn adres hahahi
Dankjewel voor jullie reaktie ben zinds kort weer hier begonnen
Heel lekker artikel.
vind ik ook lekker.Half om half word snel te vet.
Ja je kunt me er nog steeds wakker voor maken, maar dan wel met rundergehakt.

Pork geeft de DUIM.
FAN is hij al.

DRIMPELS. zijn als dromen in het water.
Mmmmm...lekker hoor. Heb je mijn pastagerechten ook al gezien?
Duim voor jou