Eenvoudig en simpel koken basis 7 Vis

Door Pipeloen gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Eenvoudig en simpel koken . De basis 7 Vis bakken . makkelijk  lekker 

Eenvoudig  en simpel koken .
De basis 7
Hoe bak ik vis ? 

Ingrediënten

Schol of tong of pangafilet 

bloem 

bakboter

evt ei 

a0cb7709c09ff314737732c317c87039c2Nob2wt

 

Bereiden

 

Strooi op je aanrecht of bord een laagje bloem en wentel  de schol of tong hier in .
Zorg dat beide kanten bedekt zijn
Druk de vis lichtjes aan en schudt teveel aan bloem eraf .

Verhit in een bak met anti aanbaklaag  een flinke klont boter en wacht tot  het ergste schuim weg is .
Bak de vis  nu in de hete boter mooi en goudkleurig .Tussendoor even keren .
Ongeveer  6 minuten …Hangt een beetje van de dikte van de vis af

8f561e4c6896643f88e0d5ad1979f3a9cGFuZ2Eu

Wil je een knapperige variant wentel de vis dan na de bloem door een losgeklopt ei , en daarna door de paneermeel.
Ook kun je evt wat kruiden toevoegen . (verse )  of zelf de paneermeel maken van droog broodkruim .

 

17bf10483c4a1a9a3719c01732f06d9eS2luZGVy

Eet smakelijk 

 

Bereiden

 

Strooi op je aanrecht of bord een laagje bloem en wentel  de schol of tong hier in .
Zorg dat beide kanten bedekt zijn
Druk de vis lichtjes aan en schudt teveel aan bloem eraf .

Verhit in een bak met anti aanbaklaag  een flinke klont boter en wacht tot  het ergste schuim weg is .
Bak de vis  nu in de hete boter mooi en goudkleurig .Tussendoor even keren .
Ongeveer  6 minuten …Hangt een beetje van de dikte van de vis af

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Heerlijk!
En eventueel peper toevoegennn! (ik kan niet zonder peper!) duim