Feel good drankje

Door Merle gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Zin in wat lekkers? Zin in verwennerij? Probeer de Masala Chai! Een Indonesische lekkernij. Leuk om te maken; heerlijk om te drinken. Het drankje heeft een hoge feel good score, is lekker in zomer en winter en kan zowel light als calorierijk gemaakt worden.

 

 

Ingrediënten

  • halve theelepel kaneel
  • halve theelepel kruidnagelpoeder
  • halve theelepel gemalen kardemomzaad (of 4 kardemompeulen)
  • halve theelepel gemberpoeder
  • versgemalen zwarte peper
  • 3 zakjes goede zwarte thee zonder smaakje
  • halve liter melk (vol, mager of soya)
  • zoetmiddel (4 tl suiker/sepia/ahornsiroop/honing)

 

 

Bereiden

Doe 3/4 liter water in een pan. Voeg de gemalen specerijen toe, draai, 4-5 maal met de pepermolen en doe de theezakjes erin. Breng aan de kook. Draai het vuur heel laag, zet het deksel op de pan en laat de thee 10 minuten trekken.

Haal de zakjes thee eruit, voeg de melk en het zoetmiddel toe. Breng alles nog een keer aan de kook en haal dan van het vuur. Zeef de thee en serveer de drank in een glas met kaneelstokjes erin of in een kopje met een stukje spekkoek erbij.

In de winter; warm serveren! Een aanrader als je een opkikker kunt gebruiken.

In de zomer: koel de drank tot een heerlijke (magere) milkshake-achtige icetea. Voeg eventueel ijsklontjes toe.

Drink smakelijk!

 

 

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Leuk, lijkt lekker!
Smakelijk artikel. Goed gedaan. Duim en fan !
Gaan we proberen
ziet er mij zeer lekker uit ! dikke duim en fan erbij !