Hartige Taarten zelf maken

Door Veldje5 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Wij zijn zelf liefhebber van Hartige Taarten. We maken ze in heel veel smaken maar hebben vaak dit basis recept. De ingrediënten die we gebruiken in onze hartige taarten daar variëren we eindeloos mee. Die zal ik jullie ook niet onthouden. Maar ik begin eerst maar met deze taart. Waar wij ook ooit mee begonnen zijn.

Ingrediënten

  • 5 vellen  bladerdeeg,
  • 125 ml slagroom,
  • 2 eieren,
  • 50 ml melk
  • zakje geraspte kaas,
  • kruiden naar smaak,
  • prei of ui,
  • spek blokjes,
  • bakje champignons
  • springvorm 24 of 26 cm
  • bakpapier of boter voor de vorm
  • boter om in te bakken.

Bereiden

Zet de oven aan op 180 graden.

Smeer de springvorm in of bekleed de bodem van de vorm met bakpapier.

 

Leg de vellen bladerdeeg op het aanrecht om te ontdooien. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de ui of prei in ringen of stukjes(naar eigen smaak).

 

Smelt een beetje boter in een koekenpan en roerbak hierin de ui en/of prei met de spek blokjes . Voeg na 5 minuten de champignons toe en roerbak nog 3 minuten draai daarna het vuur laag.

Meng de eieren met de slagroom en de melk  in een kom en doe hierbij de kruiden en roer het met een garde goed door elkaar. Voeg de geraspte kaas toe en vermeng het geheel goed.

Bekleed de vorm met de bladerdeeg en doe hierin de inhoud van de koekenpan. Verdeel het over de bodem en giet de saus er overheen. 

Zet de springvorm in het midden van de voor verwarmde oven en bak het geheel in ongeveer 25 minuten gaar. 

EET SMAKELIJK!!!!!!            

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Goede uitleg, sta in de start blokken ,leuk ook voor Pasen!