Een feestje hier en daar? De Tipgever's Cocktailparty staat al voor je klaar ! (deel 9)

Door Tipgever83 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Tipgever's Cocktailparty deel 9: De Koffie en Cacaococktails!

De Koffie & Cacaococktails

GENIETEN VAN WARME DRANKEN!

De combinatie van warme koffie en koude sterkedrank kan een fantastische verbinding opleveren. Er is dan ook geen koffiehuis te vinden waar geen Irish Coffee of andere koffiecocktail op de menukaart staat. Maar niet alleen koffie vormt een goede basis voor een warme cocktail: ook warme chocolademelk kan erg lekker zijn met wat alcoholische begeleiding. Hoewel de meeste koffie of cacaococktails warm worden geserveerd, zijn er ook enkele die koud worden gedronken. Bij koffiecocktails moeten de koffiebonen indien mogelijk vers worden gemalen, espressokoffiebonen zijn daarvoor het meest geschikt. Milde soorten zijn minder aan te raden, omdat de alcohol dan snel overheerst. Voor de hier gepresenteerde cocktails moeten wat grotere koffiekoppen of glazen worden gebruikt, omdat anders de alcoholsmaak domineert.

Ook hier weer heb ik mijn persoonlijke top 5 neergeschreven !!

5. AFTERNOON

Wat heb je nodig voor deze cocktail?

  • 2cl koffielikeur
  • 2cl apricot brandy
  • kopje koude chocolademelk
  • ijsblokjes
  • cocktailshaker
  • rietjes

Hoe maak je deze cocktail?

Shake alle genoemde ingrediënten met ijs in de cocktailshaker en schenk in een glas met een of twee ijsblokjes. Serveer het zonder decoratie maar met een rietje.

4. FRENCHMAN

Wat heb je nodig voor deze cocktail?

  • 3cl cognac
  • 2 klontjes witte suiker
  • 1 kopje hete koffie
  • slagroom voor de decoratie
  • 1 mespuntje kaneel
  • een lepel

Hoe maak je deze cocktail?

Doe alle ingrediënten behalve de koffie en de kaneel, direct in het glas. Schenk daarna de hete koffie erop. Decoreer de drank met een toefje slagroom en strooi de kaneel erover. Serveer het met een lepel.

3. IRISH COFFEE

Wat heb je nodig voor deze cocktail?

  • 4cl Irish whisky
  • 2 theelepels bruine basterdsuiker
  • 1 kopje hete koffie
  • slagroom voor de decoratie
  • een lepel

Hoe maak je deze cocktail?

Doe alle ingrediënten behalve de koffie direct in het glas. Schenk daarna de warme koffie erop. Decoreer de drank met een toefje slagroom en serveer het met een lepel.

2. MYSTIQUE OF CACAO

Wat heb je nodig voor deze cocktail?

  • 2cl bruine cacaolikeur
  • 2cl koffielikeur
  • 1 kopje koude chocolademelk
  • 2cl room
  • ijsblokjes
  • cocktailshaker
  • rietjes

Hoe maak je deze cocktail?

Shake alle genoemde ingrediënten met ijs in de cocktailshaker en schenk uit in een glas met een of twee ijsblokjes. Serveer de drank zonder decoratie maar met een rietje.

1. PUCCI

Wat heb je nodig voor deze cocktail?

  • 2cl amaretto
  • 1cl gold rum
  • 2 theelepels bruine basterdsuiker
  • 1 kopje hete espresso
  • slagroom om te decoreren
  • een lepel

Hoe maak je deze cocktail?

Doe alle ingrediënten met uitzondering van de espresso direct in het glas. Voeg daarna de hete espresso toe. Serveer het met een toef slagroom en een lepel.


Ik hoop dat ik je met mijn 5 persoonlijke Koffie & Cacao Cocktails een beetje heb kunnen helpen, en dat je je cocktail hebt gevonden ! Zo niet ? Geen nood. Binnenkort publiceer ik deel 10: De Alcoholvrije Cocktails! Misschien zijn deze dan wel iets voor jou. Of heb je deel 1: Fris en Fruitig, deel 2: Sweet & Creamy, deel 3: Ruig & Sterke cocktails, deel 4: Margarita's & Daiquiris, deel 5: Shooters, deel 6: De Champagne Cocktails, deel 7: De Longdrinks, deel 8:Sours & Fizzes gemist ? Geen nood.

Hieronder vind je de links:

Veel feestplezier en vooral genieten ! ;-)

Reacties (8) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Love chocola addicted Duim taco
maar DAT ZIET ER LEKKER UIT!
Ik geloof dat ik ze allemaal eens probeer! Dank je
Belgische duim!
mmmm lekker sinds mijn vakantie fan geworden van de cocktails
Nou ben een Fan hoor, dus ga het proberen, DUIM!
Doe mij die mystique of cacao maar. Smullen!
Helaas net als lovely ben ik niet zo fan van de warme koffie dranken. Gelukkig ben ik wel fan van van jou, want dan kan ik je deze duim geven voor het artikel.