x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Recept tagliatelle met spinazie en mozzarella

Door Djhemm gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

tagliatelle met spinazie en mozzarella, een verrassend lekker recept met mosterd, tagliatelle, zongedroogde tomaat, spinazie en mozzarella

Ingrediënten

  • 400gr tagliatelle
  • 1 eetl olijfolie
  • 300gr verse spinazie, grof gesneden
  • Verse, grof gesneden, basilicum blaadjes
  • 8 zongedroogde tomaten in reepjes
  • 2 eetl. grove mosterd (marne)
  • 2 eetl pijnboompitjes
  • 1 fijngehakt sjalotje
  • 1 bolletje mozzarella in plakken

Bereiden

Kook de tagliatelle beetgaar volgens de instructie op de verpakking

Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan

Fruit daarna het sjalotje in de olie, voeg de spinazie toe en laat het al roerbakkend slinken. Schep de basilicum er bij.

Roer de tomaten, mosterd en de pijnboompitten door de spinazie en bak dit even mee.

Verwarm de over voor op 200C of grill op de hoogste stand.

Meng de tagliatelle door het spinaziemengsel en warm goed door.

Verwarm of grill de mozzarella tot de kaas zacht is.

verdeel de pasta over vier borden en leg de mozzarellaplakjes er op.

 

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Lijkt mij heerlijk, proberen dus !