Lekker gekruide kip

Door Chicken1982 gepubliceerd op Friday 28 September 12:07

Een heerlijk recept voor een makkelijke en toch gezonde avondmaaltijd!

 Lekker gekruide kip


Benodigdheden
300 gram rijst
zonnebloemolie
500 gram kipfilet
1 bakje boemboe ajam smoor van de AH
300 gram in reepjes gesneden witte kool
1 komkommer
azijn
suiker naar smaak


Bereiding
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.

Snij de kip in stukjes en kruid het met zout en peper, bak het vervolgens in de wok met de zonnebloemolie lekker bruin. Voeg de boemboe toe met 300 ml water en voeg ook de kool toe. Roer dit goed door en laat lekker sudderen.

Snij met een kaasschaaf de gewassen komkommer in heel dunne plakjes. Doe de komkommer in een schaal met half azijn, half water en suiker naar smaak en zet het in de koelkast.

Als de kool gaar is, kun je aan tafel! Voor de liefhebbers van een beetje pit is het lekker als je een heel fijngesneden rode peper op tafel zet, dit kun je er dan op je bord over strooien: heerlijk! :)

Eet smakelijk!

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
mmhh lekker kippiej.. kklinkt goed
Het water loop mij al in de mond. 5 sterren. En ik heb hierover humoristisch geschreven. Lees maar eens. http://www.xead.nl/hoe-kraait-een-haan