Niets gaat boven een appeltje van eigen kweek

Door Sam1408 gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Dit artikel gaat over het planten, kweken, verzorging, oogsten en de standplaats van appels.

Appels, ze zijn lekker en gezond. Vroeger werden appels massaal gekweekt in de tuin, nadien werd de interesse steeds minder. Echter de laatste jaren is de appel terug aan een opmars bezig. Die trend is te verklaren, er bestaan tegenwoordig laagstammen, die veel minder plaats nodig hebben en toch een behoorlijke oogst geven. Nu de gemiddelde tuin veel kleiner geworden is, is dit een groot voordeel.

 

een wereld van snoeivormen

Als iemand je vraagt om een appelboom te tekenen, dan is de kans groot dat je een hoogstammige boom tekent. Die tijd is echter voorbij, in de kleiner geworden tuin is dit meestal geen optie meer.
Er zijn echter genoeg alternatieven voor de hoogstam, je kan kiezen voor de struik, waaier, palmet, spil of snoer. Indien men kiest voor een waaier, dan hoeft men er maar een 4tal aan te planten voor een gemiddeld gezin. Voor een snoer ligt dit aantal het hoogst (12 stuks). De andere vormen liggen er tussenin.

Standplaats

Een appel heeft nood aan een zonnige standplaats. Een appel in de schaduw geeft zure appels, bovendien is de opbrengst lager. Een neutrale tot licht zure is het best geschikt voor appelbomen. Een lichte besmesting in het voorjaar met een organische meststof.

Beste soorten

Meestal geven de oude rassen de lekkerste appels, de moderne rassenzijn in bepaalde iets minder aromatisch, maar hebben een veel grotere ziekte tolerantie. Smaak is natuurlijk iets persoonlijks.

Oude rassen

Alkmene: vroege appel, die een zeer goede smaak bezit. Weinig gevoelig voor beurtjaren.

Elstar: populaire, zeer lekkere appel. Een echte bewaarappel

James Grieve: draagt reeds vroeg, geen bewaarappel, enige ziekte resistentie, één van de beste bestuivers.

7276b4e634704d0a4149c2055fe6b2caamFtZXMg

 

 

 

 

 

 

 

Foto boven: James Grieve (bron: Steschke)

Notarisappel; een appel uit lang vervlogen tijden. Een typische herfstappel. Lichtrood gestreept. Oogst: half september tot half oktober

 

Moderne rassen

Braeburn: zeer productief ras, heeft wel warmte nodig, een beschutte stadstuin lijkt me ideaal, vrij ziektetolerant

Ecolette: smaakvolle bewaarappel, resistent voor schurft en meeldauw. Aangeraden bestuiver voor  oa. Alkmene

Pinova: lekkere zoetzure appel, vrij ziekteresistent

20e92c84f3ca82ffe9d034fbf170180ecGlub3Zh

 

 

 

 

 

 

Foto boven: Pinova

 

Topaz: draagt vroeg en rijk, schurfttolerant ras, smaak vergelijkbaar met de elstar appel. Vrij ziekteresistent, behalve voor stamrot!!

Kruisbestuiving van appels

Een appel heeft in de meeste gevallen nood aan een tweede boom van een ander ras. De rassen worden geselecteerd op bloeitijd (bloeitijd moet hetzelfde als de eerste boom), en het stuifmeel moet geschikt zijn

Zelfbestuivend?

Er zijn enkele appelrassen die zelfbestuivend zijn ( die dus geen kruisbestuiving nodig hebben), zoals bvb Benoni (nadeel, weinig ziekteresistent). Deze geven ook appels zonder een tweede boom van een ander ras. Een zelfbestuiver kan een uitkomst bieden als er maar plaats is voor 1 boom. Hoedanook, kruisbestuiving geeft ook voor zelfbestuivende rassen altijd betere resulaten.

Ziekten/plagen

Fruitmot: vanaf de zomer kleine rupsen die eerst aan de schil van de vreten en dan zich een weg banen naar het klokhuis.

Meeldauw: de scheuten raken bedekt met een wit, poederachtig laagje

Slechte watervoorziening: barsten in vruchten => geef  water tijdens droge periodes

Schurft: Bruine stippen op de bladeren, kurkvorming op vruchten => aangetaste delen verbranden

Stip: stippen op vruchtvlees, soms diep in de vruchten => slechte verhouding  tussen voedingselementen (Ka+mg <=> Ca)

Vruchtrot: Botrytis: wollig grijswit schimmelpluis, soms ook kleine harde schimmelkorrels => wassen in een warm waterbad voordat de vruchten naar de bewaarkisten gelegd worden

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.