Broodje kroket of maaltijdsalade?

Door Airmistress gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

''Iemand die medicijnen gebruikt, maar zich niet aan dieet houdt, verspilt de tijd van zijn arts.'' Oude Chinese Gezegde

Het is een feit dat een groot aantal ziektes door verkeerde eetgewoonten wordt veroorzaak. En een gewoonte iets wat heel lastig te veranderen is. De eerste reden is dat je er vaak niet bij stilstaat. Zo heb je het altijd al gedaan en zo hebben je ouders het ook altijd gedaan en een ziekte overkomt je gewoon. Het zat al in de familie. Maar is het altijd zo?


Wat eet je?

Wat eet je? Hoeveel? En Hoe vaak?
De eetgewoonten gaan vaak van generatie tot generatie. Ook leefomstandigheden kunnen eetgewoonten beïnvloeden.
Frikandel en kroket zijn misschien niet zo giftig als er vaak wordt beweerd door biologische voedsel extremisten, maar van een salade met verse groentes zullen ze altijd verliezen. En twee frikadellen elke dag zijn altijd erger dan één frikadel per week.
Sta je er wel eens bij stil over de hoeveelheid voedsel die je per keer nuttigt of de hoeveelheid eetmomenten per dag? Te veel eten kan tot overgewicht leiden, te vaak eten tot slechtere mondgezondheid. Vaak weten we het wel, maar waarom is het zo moeilijk om je te beheersen met eten?


Lekker, lekker, lekker

Lekkere smak is een beloning. Het heeft een prettig gevoel. Het is na verzadiging de belangrijkste reden om te eten. Het kan ook een verslaving veroorzaken.
Drugs, alcohol, sigaretten zijn de eerste dingen die in je opkomen als aan verslaving denkt, toch komt een of andere vorm van 'voedsel verslaving' veel vaker voor.
Jarenlang was ik zelf aan zoetheid verslaafd. Ik had gewoon een koekje of chocolaatje bij iedere kop thee nodig, totdat ik aan mijn opleiding tandartsassistente begon. Te veel zoetigheid in combinatie met te veel eetmomenten bleken de oorzaak van mijn vele gaatjes te zijn. Toen was het snel afgelopen met vele tussendoortjes. De eerste weken waren het zwaarst, maar een paar maanden later had ik niet eens zin om elke keer wat bij mijn te te nemen. Het resultaat – geen nieuwe gaatjes in het afgelopen 3 jaar.

Ook verslaving aan zout vormt een gevaar. Alles wat je in de winkel koopt is al zo ongelooflijk zout, toch is de verleiding groot om zout bij het koken rijkelijk te gebruiken. Zout is essentieel voor ons lichaam, maar te veel zout kan op den dure onder andere hoge bloeddruk en nierproblemen veroorzaken.

En dan is er ook zoiets als emotie eten. Je voelt je down en je neemt iets lekkers en iets te veel en dan krijg je in de meeste gevallen een paar kilootjes, waardoor je jezelf vaak nog minder goed gaat voelen zowel lichamelijk als geestelijk. Om al niet te spreken over het feit dat overgewicht je kans op diabetes en hartziektes vergroot.


Ff Lijnen

Hoeveel verschillende diëten bestaan er? 100, 1000, 10.000? En toch hoor je het vaakst dat het niet helpt. 'Zodra je ermee stopt vliegen de kilootjes er weer aan,' zeggen de ''dieet experts'', ''Flauwe kul allemaal! Helpt toch niets!' En gelijk hebben ze. Wonderlijk genoeg wordt het heel normaal gevonden dat als je geen water aan je planten geeft, ze doodgaan en het wordt raar gevonden dat als je met dieet stopt, het effect ervan niet voor eeuwig aanhoudt.
Als je echt dunner wil worden en zo ook blijven, dan kun je beter je eetgewoonten aanpassen en veel blijven bewegen.


De schijf van 5, vegetarisch of veganistisch?

 

Vegetariërs zijn ervan overtuigd dat je het eten van vlees het beste kun laten en veganisten gaan nog een stapje verder en laten ook alle dierlijke producten vallen. De Voedingscentrum raadt de schijf van 5 aan die wel vlees en andere dierlijke producten bevat.Wat het allerbeste voor je is, kan verschillen. Je moet in elk geval niet van de ene uiterste naar de andere uiterste plotseling overgaan. Dat hou je hoogstwaarschijnlijk niet vol.Of helemaal geen vlees voor iedereen goed is weet ik niet, maar ik denk dat het helemaal niet verkeerd is om wat minder vlees te eten en wat meer (vers) groente en fruit.


3 simpele tips om je eetgewoonten te veranderen

1 Probeer minder fast food en kant-en-klare maaltijden te eten. Vaak zijn ze rijk aan vet en zout.

2 Probeer eens maaltijdsalade als lunch of avond eten te nemen. Je favoriete groentes + feta en/of mozzarella is een gezonde en lekkere combinatie. Pijnboom pitten of andere nootjes zijn ook een goede toevoeging aan je salade.

3 Wees trots op jezelf bij ELK gezonde maaltijd en voel je niet schuldig als je weer iets wat minder goed voor je niet kon laten. Als je het 9 van de 10 keer het goed doet dan ben je goed bezig.

 


 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
interessant artikel!
Eet zoutloos ,snack zo min mogelijk, ben na het stoppen met roken 15 kilo aangekomen, nu na 16 maande nog maar 7 kilo kwijt gaat zeer langzaam.
Pork geeft de DUIM voor dit verhaal.

DRIMPELS.
Ik denk wel eens, als men het nu nog niet weet wat wel en niet gezond is... dan zullen de chinezen wel gelijk krijgen met hun spreekwoord...
Goed artikel.
Afleren kan.
Duim
Tex