Je eigen groente en fruit kweken op een paar vierkante meter.

Door Rensneef gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

We vroegen ons regelmatig af wat er eigenlijk in ons voedsel zit en hoe (on)gezond de produkten in de winkel zijn. De producenten worden steeds creatiever in het geven een "gezonde" naam aan een slecht produkt. Square feet gardening gaf ons de oplossing.

Leef je eigen leven.

De afgelopen jaren lazen we steeds meer over de kwalijke bijwerkingen van de stoffen waar onze groente en aardappelen mee worden bespoten. Toen we ook nog het boekje "Wat zit er in uw eten" van Gorinne Gouget lazen was de maat vol. We doen er niet meer aan mee! Zo besloten we alleen maar spullen te kopen zonder die schadelijke E-nummers en zoveel mogelijk self- sufficient te worden. We kochten een paar kippen en gingen steeds meer onze eigen groente en fruit te verbouwen. Onze tuin is te klein om dat te realiseren. Dus we zochten het hogerop, het dak op! 

Maak gebruik van je eigen ruimte. 

Mijn vader had een groothandel in groente en fruit had dus leek het me nostalgisch om  houten veilingkisten te gebruiken voor mijn vierkante-meter groentetuin. Op Marktplaats leerde ik dat er een groot verschil is in de prijs van die kistjes. De opdruk van een bepaalde veiling bepaalt de waarde. Na wat speurwerk kocht ik 10 kisten zonder herkenbaar opdruk voor 3,50 per stuk. Deze hebben we bekleed met antiworteldoek,  volgegooid met potgrond en allerlei groentes en eetbare bloemen gezaaid. Na een tijdje ontstond er een kleurige dakrand. Een groot voordeel van het verbouwen op hoogte was dat er geen onkruid tussen de groente kwam! 

Leer van je ervaringen.

Aangezien de opbrengst vorig jaar wat tegen viel (potgrond) beginnen we dit jaar met een betere basis namelijk compost (voor de voedingstoffen) en turf (voor de doorlaatbaarheid en Ph mineralen).  Om de bodem optimaal te laten functioneren moet deze chemisch, fysisch en biologisch op elkaar zijn afgestemd. Dit kunnen we bereiken met de grondstoffen die in de Tuinbox zijn opgenomen. Dit is een produkt van EM Agrilon BV. Deze tuinbox bevat schelpengruis, kleimineralen en microferm. Zo voorzien we in alle 54 minaralen die nodig zijn en bevorderen we de luchtvochtigheid.

Teel eens wat anders en experimenteer!

We hebben ons assortiment ook flink uitgebreid. Naast de "gewone groentes" gaan we dit jaar ook Mizuma, Palmkool, Zuring, Pastinaak, Aspergesla verbouwen. Ik ben benieuwd! En als voorbereiding op de oogst van 2012 ben ik me aan het voorbereiden op verschillende inmaakmethodes. Weckflessen zijn gelukkig nog te volop te koop (Blokker en Xenos bijv.) Mijn eerste potten uienchutney staan al op de plank en de peterseliewijn is uitgegist. Proost!

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ik heb ook een paar vierkante meter uit de tuin gereserveerd voor groenten
Ja alleen is mijn tuin ongeveer !0 bij 25 meter.
En de baas wil bloemen, de meeste groente en fruit plaats ik daar tussen hebben ze niet in de gaten.
Pork geeft de DUIM.
FAN wordt hij ook.

DRIMPELS.
Wil dat ook graag. Heb tot nu toe alleen een peper plant (die het overigens wel goed doet :). Heb helaas geen tuin op het moment. Misschien in de toekomst

Vond het interessant, lees er graag meer over.