x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

De helende kracht van kleurrijk voedsel

Door Liraatje gepubliceerd op Friday 28 September 12:12

Sinds de oude tijden is bekend dat kleur invloed heeft op onze stemming. Je karaktereigenschappen kunnen worden uitgedrukt in een kleur. Weet je dat de kleur van voedsel een bepaalde invloed heeft op je lichaam? Weet je dat elke kleur haar eigen kracht heeft? En wist je ook dat je favoriete groenten en/of fruit vaak ook je lievelingskleur is? Leer meer over de kracht van gekleurd voedsel.

De meesten van ons zijn bewust van de invloed van kleur en de kracht hiervan. Je kunt heel happy en energiek voelen bij gele kleuren. Of verliefde gevoelens krijgen als je denkt aan de kleur rood. Bekend is dat bepaalde karakter eigenschappen kunnen worden uitgedrukt in kleuren. Oranje mensen houden bijvoorbeeld van scoren en aandacht krijgen, geweldig natuurlijk voor onze voetbaljongens. Ook kleden wij onszelf in een bepaalde kleur. Hiermee brengen we door de kleur van kleding ons gevoel naar buiten. Door het eten van gekleurd voedsel kunnen we nu ook de kracht en gevoel van buiten naar binnen toe brengen. 

Voeding met een mooie kleur is aansprekend en vooral ook gezond

Voeding met een mooie kleur heeft kracht en spreekt ons erg aan, terwijl een doffe onnatuurlijke kleur ons tegenstaat. Daardoor zijn we alsmaar geneigd om steeds maar weer dezelfde voedingsstoffen op tafel te zetten en dit terwijl er zoveel variatie in kleuren zijn. De kleurrijke groenten en fruit zijn niet alleen mooi, hebben kracht, maar zitten vol met gezondheid stimuleren van voedingsstoffen. Elke kleur heeft ieder een eigen positieve werking op onze gezondheid. Het is dan ook belangrijk om dagelijks kleur te bekennen in ons voeding. Je zou ook juist een bepaald kleur groente en fruit eten om een bepaald gevoel te stimuleren en meer kracht te krijgen. 

Rode voeding: Verwarmt, stimuleert en geeft kracht

Rood voedsel is goed voor onze nieren, blaas en spieren. Keuzes omvatten tomaten, rode paprika, watermeloen, kersen, veenbessen, frambozen, rode bieten, en aardbeien. Tomaten en watermeloen krijgen hun rode kleur van de lycopeen, een krachtige antioxidant. Rode paprika's bevatten een aanzienlijke hoeveelheid van beta-caroteen, dat het immuunsysteem stimuleren eigenschappen heeft. Bieten worden hoog in ijzer en folaat. Bessen zijn een goede bron van vezels en behulpzaam antioxidanten, zoals vitamine C.

Oranje voeding: Versterkt kalmeert en is eetlustbevorderend.

Oranje voeding is goed voor de ogen, huid, haar, gebit en botten dankzij een ruime hoeveelheid bètacaroteen. Ook bevatten ze veel vitamine B6, dat zorgt voor een verhoging van je weerstand, stimulering spijsvertering, vorming van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. Het eten van oranje voedsel helpt ook tegen luchtvervuiling en de gevaarlijkste ultraviolette stralen van de zon. Probeer meloen, papaja, zoete aardappel, oranje, wortelen, oranje paprika, pompoen, mango's, perziken, abrikozen of een andere heldere fruit of groente dat je opvalt! Veel oranje vruchten en groenten zijn goede bronnen van bèta-caroteen, antioxidanten en vezels

Gele voeding: Harmoniserend, laxerend en reinigend

Geel voedsel is goed voor de maag, lever en zenuwstelsel. Keuzes omvatten maïs, gele paprika, gele pompoen, bananen, citroenen, grapefruits, aardappelen of een andere zon-gekleurd te produceren. Bananen en aardappelen zijn grote bronnen van kalium, noodzakelijke mineralen voor de cardiovasculaire gezondheid. Citroenen en grapefruit zitten boordevol vitamine C. 

 

Groene voeding: Kalmerend en rustgevend

Go Green! Groene groenten of fruit, dat wil zeggen, zoals broccoli, spinazie, sla, erwten, komkommer, avocado, kiwi's, peren, sperziebonen, selderij, witte druiven, artisjokken, courgettes, spruitjes of limoenen. Deze kleur groente en fruit zit boordevol gezonde ingrediënten zoals folaten, vezels, vitamine A en C. kruisbloemigen groenten zoals broccoli en kool zijn sterke anti-kanker voedingsmiddelen. Goed voor de huid, ogen en immuunsysteem. Er zitten veel vitaminen en mineralen in. Bijvoorbeeld foliumzuur (vorming rode bloedcellen en DNA) of vitamine K (botstofwisseling). Okra, koriander, erwten, bonen, komkommer en melkproducten. Melk is toch wit? Ja dat klopt. Maar melk bevat de groene energie van zijn natuurlijke bron en dat is gras.

Blauwe voeding: Antiseptisch, slaapverwekkend en kalmerend

Blauwe voeding bevordert de slaap en zorgt voor een ontspannen nachtrust zonder nachtmerries. Blauw voeding bestaat uit rozijnen, bramen, bosbessen, pruimen, paddestoelen. Probeer bosbessen of bramen. Zowel voedzame vruchten die uiteindelijk anti-oxidanten, met inbegrip van anthocyanen, die pigmenten geven de vruchten van hun sterke blauwe kleur wees niet blauw over te gaan blauw! Probeer bosbessen of bramen. 

 

Indigo voeding: Versterkend

De kleur Indigo is een overgang tussen blauw en paars. Vijgen-en radicchio zijn allemaal goed. Deze kleur groente en fruit zijn mometeel heel hip. Veel restaurants ruilen hun oranje en groene producten in voor indigo. De nieuwe groenten zien er niet alleen leuk uit, ze zijn ook nog eens extra gezond. Het pigment dat de groenten hun kleur geeft, is namelijk een bijzonder krachtige antioxidant die celschade voorkomt en zo helpt in de strijd tegen kanker. Vijgen zijn uitstekende bronnen van vezels en kalium. Er zitten ook veel vitaminen en mineralen in vijgen. Bij vitaminen moet je vooral denken aan vitaminen A, B en C. Voor de groep mineralen: kalium, fosfor, calcium en magnesium. Dat zijn toch zeer belangrijke mineralen voor ons lichaam. Vooral calcium is essentieel voor de botten en tanden.

Paarse voeding: Zet aan tot creativiteit en is antibacterieel

Het eten van paars voeding is zeer sterk kalmerend want paars is verweven met rood en blauw wat het echt voedzaam maakt.  Paars voeding is goed voor het tegengaan van veroudering door de vele antioxidanten (en vitamine E). Vitamine E zorgt ook voor vorming rode bloedcellen, het in stand houden van spier- en andere weefsels en het is belangrijk voor je weerstand. Aubergine, rode druiven, bloeiende boerenkool, rode of paarse uien, en pruimen zijn allemaal goede keuzes. Rode druiven bevatten resveratrol, wat goed is ter voorkoming van hart-en vaatziekten.

7 kleuren voor 7 dagen in de week

Iedereen weet hoe belangrijk het is om gevarieerd te eten. Zodoende krijgen we alle vitaminen en mineralen binnen die nodig zijn om goed te functioneren en gezond te zijn en blijven. Mocht je nou eens niet weten wat je moet koken vandaag? Laat je eens inspireren door de kleuren van de regenboog. Zeven verschillende kleuren voor de zeven dagen van de week. Zeven dagen om weer iets anders te verzinnen en ook nog eens gevarieerd. Eet bijvoorbeeld op maandag rood voedsel, dinsdag oranje voedsel, woensdag geel voedsel, donderdag groen voedsel, vrijdag blauw voedsel, zaterdag indigo voedsel en zondag voedsel met de kleur paars. Per kleur is er voldoende variatie, keuze genoeg dus. Beken kleur in je dagelijks voedsel en geniet lekker van de kleuren van de regenboog. En als je wilt kun je je outfit ook nog eens laten matchen met dezelfde kleuren. Geweldig toch?

Liefs Liraatje

Meer weten over positieve werking van voeding?

Vind je het leuk om meer te weten over het effect van voeding op je gevoel, gedachten en gedrag?  
Lees ook eens:

De toen en nu van voeding 
http://www.xead.nl/noodzaak-van-voedingssupplementen

Omega 3 en Omega 6 modeverschijnsel of noodzaak
http://www.xead.nl/omega-3-en-omega-6-modeverschijnsel-of-noodzakelijk 

Eendaagse detox kuur voor het reinigen van lever en darmen
http://www.xead.nl/eendaagse-kuur-voor-het-reinigen-van-lever-en-darmen

De helende kracht van kleurrijk voedsel 
www.xead.nl/geef-kleur-aan-je-voedsel

Geluksgevoel door het eten van gelukshormonen
http://www.xead.nl/de-invloed-van-neurotransmitters-op-je-gevoel-gedachten-en-gedrag

De positieve werking van chocola
www.xead.nl/chocoladecake-als-ontbijt
 

Reacties (9) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
heel leuk artikel, het zit bij mijn favorieten!
Mooi artikel, interessant!
U bent niet ingelogd. Wilt u nu inloggen of een account aanmaken?
Ik wist echt niet dat voedingsmiddelen met dezelfde kleur eenzelfde werking hebben! interessant!
@ Lucifall: ons eten heeft inderdaad invloed op onze gezondheid, gevoel en gedachten.
@Typisch_Ik: dank voor je reactie. Graag geschreven
Practige benadering.. we zijn wat we eten..
Dank je Yabba. Ik hoop dat het je nieuwe inzichten geeft.