Zeeuwse Mosselen in Bier

Zeeuwse Mosselen in bier Voor: 4 perso(o)n(en) Type: hoofdgerechten Duur: 20 min - Gemakkelijk Ingrediënten: 3 kilo mosselen 4 sjalotten 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje peterselie 1 tak selderij 1 takje tijm 1 eetlepel olijfolie 10 gram korianderzaad 1/2 L bier Bereiding voor mosselen in bier Maak de mosselen schoon onder strom...
0
0
Public

Konijn met bier en prei

Type: hoofdgerechten Voor 6 personen Ingrediënten 1 konijn 8 preien 1 eetlepel olijfolie 1 flesje bier 1 eetlepel mosterd zout peper Bereiding Versnij het konijn met een groot mes in stukken of laat dat doen door de slager. Was de prei en snij het groen af (gooi het niet weg, maar gebruik het in een soep). Snij het preiwit in d...
0
0
Public

Velouté van witlof, sjalotjes en bier

Voor: 4 perso(o)n(en) Type: voorgerechten Duur : 30 min - Gemakkelijk Ingrediënten: 800 gr witlof 2 grote sjalotten 2 koffielepels olijfolie 3 soeplepels maïszetmeel 15 cl bier 75 cl gevogeltebouillon 2 kleine uien 1 soeplepel verse room nootmuskaat zout, peper Bereiding van velouté van witloof met sjalotjes en bier Haal de b...
0
0
Public