Warmtekussentjes

Je kent ze wel. Die kleine kussentje die je kan opwarmen in de oven. Die je verwarmen en je pijnlijke spieren wat rust geven. Wist je dat je ze ook zelf kan maken? De meest bekende vulling hiervoor zijn kersenpitten. Maar wees gerust. Je hoeft niet onmiddellijk een hele zak kersen te eten. De vulling kan je vervangen door druive...
0
0
Public

Eetbare knollen: De Dahlia

De natuur heeft vele geheimen en sommige zijn best lekker. Zo zijn er eetbare planten waarvan je het niet had verwacht. De eerste die ik hier zal bespreken zijn Dahlia's. De dahliaknollen werd oorspronkelijk gegeten door de Azteken die ze gebruikten als aardappelen. Zij noemde ze ‘Acocotli’ of ‘cocoxochitl. Ze werden later...
0
0
Public

Muntpesto: Lekker voor bij de aardbeien.

Ik heb net een interessante cursus gevolgd over het inmaken en bewaren van kruiden en groenten. Hier gaven ze ook enkele simpele recepten die we mochten uitproberen. Een van deze recepten was muntpesto. Nu deze is niet lang houdbaar maar wel lekker als je te veel munt hebt staan. Het smaakt lekker fris en is een echte opkikker t...
6
1
Public

Leuke mini pizza's maken van pittabroodjes. Tof voor de kinderen.

Vroeger maakten we op de jeugdbeweging pizza's met als bodem een half Marokkaans brood. Daarna gingen we op ruiltocht om onze pizza te kunnen beleggen. Onlangs dacht ik waarom zou ik dit niet eens met pitta broodjes proberen? Resultaat ... het smaakte heerlijk! Ingrediënten Pittabroodjes Kerstomaatjes mini champignons mini sala...
7
3
Public

Mini pizza broodjes

Ik had al eerder een recept gepost met mini pizza's. Deze pizza broodjes leken me een leuke aanvulling. Heel simpel te maken en vooral gemakkelijk voor kinderen. Benodigdheden: - 2 pizza bodems (kan je zelf maken of kant en klaar kopen) - Alles wat jij en je kinderen graag lusten op de pizza - Een glas met een grote diameter Leg...
0
0
Public

Eetbare eikels: Lekkere recepten en weetjes

Eikels zijn eetbaar. Nu hoor ik jullie wel denken van "Zijn die niet giftig?". Nee. Als je eikels rauw eet dan krijg je wel een vieze bittere nasmaak die je niet snel kwijt raakt. Deze bittere smaak is afkomstig van de tannine in de eikels. Deze soorten kan je consumeren: - Amaril Eik, Q. emoryi - Californische Witte Eik, Q. lob...
3
0
Public