Recept - Pangasius met kokossaus

Een heerlijke combinatie van kruiden met een kokossmaak! Een simpel gerecht waarmee je iets speciaals voor je gasten kunt serveren. 2 personen 2 pangasiusfilets 1 grote ui 2 tenen knoflook ½ bakje champignons Een scheut tomato frito (of tomatenpurree) Een flinke scheut kokosmelk Fenegriekpoeder Basilicumpoeder Kerriepoeder Papr...
8
2
Public

Keniaanse Belevenissen 8 - Kenyan Obey their Food

Kenyan obey their food - Guaves - Zaterdag op de terugweg vanaf Kakamega liepen we weer tussen de lemen hutjes en al het groen naar huis. We hoorden een soort elektrisch klinkend geluid, het leek op een auto die je van een afstand afsluit, wij vroegen aan kinderen wat het was, en het bleken kikkers te zijn. Nog nooit zoiets geho...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 7 - Ninapenda Kenya Sana

Ninapenda Kenya sana Op het moment dat ik dit schrijf zit ik in een hutje in de tuin van een hotel, terwijl het water om me heen plenst, en een grote pelikaanachtige vogel van zeker 1 meter groot heeft besloten een aantal meter naast me te landen. (In dit hotel gaan we altijd internetten overdag). Ook de weg hier naar toe was al...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 13 - Slapen tussen leeuwen en hyena's

Slapen tussen leeuwen en hyena's Nu is het dan eindelijk begonnen! Het reizen door Tanzania en Kenia!- Afscheid nemen van het weeshuis - De laatste week op het project stond in het teken van een christelijk kamp. De kinderen sliepen in het gebouw van de school (gelegen naast het weeshuis), en op het speelveld stond een grote ten...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 12 - Laatste Reisverslag uit Kakamega

Laatste reisverslag vanuit Kakamega! - Modder en bloed - Zoals ik in mijn vorige blog vertelde, zijn de besnijdenissen hier in het dorp volle gang. Vele tienerjongens vieren dat ze nu officieel 'man' worden. Regelmatig horen we stokken, gezang van jongens die voorbijrennen op het zandpad naast het weeshuis. Tot nu toe hadden we ...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 11 - Vakantiegevoel in Nakuru!

Vakantiegevoel in Nakuru! De afgelopen weken zijn ook weer heel snel voorbij gegaan. Sinds dat we over de helft van onze tijd in Afrika zitten lijkt de tijd voorbij te vliegen. Inmiddels zijn alle vreemde dingen ook al weer gewoon, en kan ik me niet meer precies voor ogen halen hoe verbaasd ik in het begin was over alles wat me ...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 10 - Trillende billen en losse heupen

'Trillende' billen en losse heupen - De drukte van de stad - Afgelopen dagen hebben we weer een hoop meegemaakt en de week is voorbij gevlogen. Vrige week zondag zijn we naar Kisumu geweest. Hier hadden we afgesproken met ons klasgenootje Vera, waa we ok na het project mee gaan reizen. Kisumu is weer zo anders dan Kakamega en Ma...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 9 - Black Mamba

Black Mamba De afgelopen dagen zijn we weer druk geweest met onze dagelijkse werkzaamheden: lesgeven, meehelpen op het weeshuis, en activiteiten doen met de kinderen. Alles kan hier elke minuut veranderen, en soms zegt iemand maar wat. Kortom, je weet nooit waar je aan toe bent, dus Hakuna Matata. Soms zorgt dit ervoor dat je ee...
0
0
Public

Keniaanse Belevenissen 6 - 'Normaal'

'Normaal' Om jullie een beeld te geven van ons leventje hier, zal ik nog een opsomming geven van de dingen die hier inmiddels normaal voor ons zijn: - Als je naar de wc gaat, kan het zijn dat er een kip mee naar binnen scharrelt. Kippen lopen hier namelijk soms gewoon in huis, in de keuken of in de wc. - Bij het weeshuis helpen ...
0
0
Public