Het is tijd voor ouderwets lekkere wentelteefjes!

Het is tijd voor ouderwets lekkere wentelteefjes! Weet je het nog hoe je ze bereidt? Eigenlijk heel simpel: Ingrediënten: Een ei Een theelepel kaneel 2 zakjes vanillesuiker 300 ml melk 10 witte boterhammen En een klontje boter voor in de pan (50 gram) Bereiding: Haal de korstjes van het brood. Wil je de boterhammen niet grillig...

De rode stoofperen van Gieser Wildeman: een geliefd gerecht op het Kerstmenu.

De rode stoofperen van Gieser Wildeman: een geliefd gerecht op het Kerstmenu. Hieronder een recept met lekkere stoofpeertjes zonder wijn. Met wat rode wijn kun je de kleur versneld rood krijgen, maar dit recept is zonder wijn. Gieser Wildeman Stoofperen. De Gieser Wildeman is een Hollandse stoofpeer die veel verkocht wordt in Ne...
13
9
Public

Nostalgic memories about the taste of salmiac and Brinta

Nostalgic memories about the taste of salmiac and Brinta. The taste of candies and food changes over time. Salmiac sticks The good old days with salmiac When I was young you could wake me up in the middle of the night for a bit of salmiac. This wonderful candy powder tasted delicious. I am still a fan of this taste. Black and wh...

Peppermint a traditional Dutch candy

Peppermint a traditional Dutch candy Koningin Wilhelmina pepermunt In the Netherlands we have our Dutch name for a special candy: Koningin Wilhelmina pepermunt, or in English: Queen Wilhelmina peppermint. This royal candy is white and has the form of a thick coin. Instead it is a tasteful candy with peppermint and sugar in it. I...

Recipe for Dutch pancakes and our queen Beatrix

Recipe for traditional Dutch pancakes and our queen Beatrix Dutch pancakes are a Dutch tradition Dutch pancakes “pannenkoeken” are a real Dutch tradition. Pancakes are a must on parties with children. Dutch children love them. The Dutch pancakes are a little slighter than the American or English pancakes. They have the size ...

Ouderwetse wentelteefjes, lekkere bespaartip

Wentelteefjes, hoe maak je die traditioneel ook weer? Hieronder een recept voor de ouderwetse wentelteefjes Dit traditionele gerecht heeft als basis ingrediënt oud brood. Hoe oud? Eetbaar oud natuurlijk. Maar in deze tijd van economische crisis hoeven we toch niet elke dag vers brood te eten? Brood van gisteren en eergisteren i...
17
8
Public

Een blender cadeau gekregen met Kerst.

Een blender cadeau gekregen met Kerst. Wat doe je eigenlijk precies met een blender. Wanneer ik sinaasappels schil en de stukjes in de blender laat vermalen vind ik het drankje lekker maar het bezoek niet. Heeft de blender een meerwaarde? Wat deed ik fout met die sinaasappels en wat doen jullie met je blender? Wat doe je met een...
12
8
Public

Simpel koekjes bakken in de oven

Simpel koekjes bakken in de oven. Hoe bak je makkelijk koekjes in de oven? Heb je geen kookboek bij de hand en zit je verlegen om een schaal lekkere koekjes om samen met je bezoek weg te knabbelen? Hieronder volgt een simpel recept wat binnen een half uurtje een aantal warme koekjes tevoorschijn tovert. Echter het is niet zo goe...
15
9
Public

Hollandse poffertjes: zelf ouderwets lekkere poffertjes bakken (recept).

Hollandse poffertjes: zelf ouderwets lekkere poffertjes bakken (recept). (Bron foto: detail van tekening van Anton Pieck.) Ouderwetse poffertjes. De overbekende Hollandse poffertjes zijn nog niet vergeten. Herinnert u zich nog de poffertjeskraam op het Vreeburg in Utrecht? Of gaat u wel eens pannenkoeken eten in Lage Vuursche en...
12
9
Public