Is ons voedsel veilig?

Onderzoekers schatten dat elk jaar zo'n dertig procent van de bevolking van geindustrialiseerde landen last krijgt van een voedselinfectie. In arme landen sterven er elk jaar miljoenen mensen, vooral kinderen, aan de gevolgen van besmet voedsel en besmet water. Op de markten daar wordt voedsel blootgesteld aan vliegen, regen, wi...
10
4
Public