orgaanvlees... vergeten maar héél lekker en goedkoop Er bestaat een hernieuwde belangstelling voor orgaanvlees in de Belgische keuken. Nogal wat topchefs bewerken niet alleen klassiekers zoals zwezeriken en ganzelever tot exquise gerechten, maar wagen zich ook aan niertjes, hart, hersenen en testikels. Orgaanvlees zoals lever,...

Het is bijna zover.... zaterdag 14 juli gaan de Gentse feesten weer van start. Een multicultureel volksfeest die de ganse stad weer 10 dagen in zijn greep houdt. oorsprongIn de 19e eeuw had elke wijk in Gent zijn eigen feest op zondag. In 1843 besloot het stadsbestuur deze zondagse feesten om te toveren tot 1 algemeen volksfeest...

Wat heb je nodig voor 12 tot 24 minipizza's?Voor het pizzadeeg :100 gr zelfrijzende bloem 6 eetlepels lauwwarm water1/2 eetlepel olijfoliezout Voor het beleg :groenten naar keuze (bijvoorbeeld stukjes kerstomaat, schijfjes champignon, stukjes paprika, ui en olijf)fruit naar keuze (bijvoorbeeld stukjes ananas of perzik uit blik)v...

Wat heb je nodig voor 4 hongerige mondjes?2 uien1 kg aardappelen 500 gr wortelen2 eetlepels boter2,5 dl melk1 groentebouillonblokje16 tongfiletspeper en zoutbieslookHoe maak je ze?Pel de uien en snijd ze fijn.Neem een dunschiller en schil de aardappelen.Spoel de aardappelen onder de kraan.Snijd de aardappelen in stukken die onge...

Mijn kleine jongen wordt groot. Vorige week was het zover. De mama's en papa's van de kindjes van de derde kleuterklas werden uitgenodigd op voor het afscheidsfeest van de kleuterschool. Na een half uurtje vol spanning wachten kwamen 21 jongens en meisje de zaal binnen uitgedost met toga en baret. Het leken wel mini universiteit...

Velen onder ons vertrekken binnenkort op vakantie. We stellen vast dat we dat onze autokoffer te klein is voor al onze bagage en besluiten dan maar een aanhangwagen mee te nemen.Soms komt het ook voor dat wij onze aanhangwagen uitlenen aan vrienden of familie.Er moeten echter aan een aantal voorwaarden worden voldaan voor het ge...

Kinderen in de auto, hoe zit het nu eigenlijk? Volgens het verkeersreglement mogen er in een auto niet meer inzittenden plaatsnemen dan het aantal zitplaatsen, al dan niet uitgerust met een veiligheidsgordel. Sinds 1 september 2005 moet elk kind beschikken over een volwaardige plaats in de wagen, zodat alle jonge passagiers vast...

Etiquette, wat mogen we met onze handen eten? De maaltijd nuttigen met mes en vork is in West-Europa niet meer weg te denken. Het is basisprincipe nummer één van onze algemene tafeletiquette en hoewel iedereen wel eens een boterham met zijn handen naar binnen werkt, nemen de meeste mensen tijdens het eten netjes hun mes en vor...

Festivals zomer 2012 - deel 1... overzicht augustus 03/08/2012 - 05/08/2012 DRANOUTER Plaats : Dranouter Programma : DONDERDAG Palace 19u30 Ceilí Moss21u00 W. Victor 22u45 Fiddler's Green 0u00 Dj - Contest 1u00 Down Under 2u30 Dj Bertrand VRIJDAG Kayam 16u30 Balaxy Orchestra 18u15 The Imagined Village 20u00 Goran Bregovic &...