Natuurkalender 2014. Eten uit de natuur van A tot Z.

We gaan de natuur in en nemen mee: De natuurkalender 2014!! Eetbare bloemen, planten en bomen Eten uit de natuur. Er groeit en bloeit van alles om ons heen wat ook eetbaar is. In deze zilla worden artikelen over eetbare planten, bomen en bloemen geplaatst. In dit overzicht kunt u vinden wanneer u de plantendelen kunt oogsten. Wa...
26
7
Public

Recepten en gebruik van de den

Het gebruik en recepten van de den De Den is een naaldboom waar de naalden twee aan twee bij elkaar staan. De naalden van de den zijn rond en kunnen tot 8 cm lang worden. Er zijn meerdere soorten dennen zoals de grove Den (leverancier van grenen) en de Zeeden (Pinus Pinaster) wiens naalden wel 15 tot 25 cm lang kunnen worden. Va...
25
7
Public

Recepten en het gebruik van Framboos

Het gebruik en recepten met de Framboos De framboos is een struik uit de rozenfamilie (Rosaceae) met doorns die tot 150 cm hoog kan worden. Het blad van deze plant is samengesteld en heeft drie tot zeven blaadjes die bleekgroen tot wittig van kleur zijn. Deze vruchtdragende stuik groeit in open stukken bos en aan bosranden en ko...
32
10
Public

Recepten en het gebruik van daslook

Recepten en het gebruik van daslook Daslook, Allium Ursinum Een oud gezegde luidt: "Eet prei in maart en daslook in mei, dan is men het hele jaar doktervrij." Daslook komt uit de Leliefamilie (Liliaceae) en is van het geslacht 'Allium' wat look betekent. De soortnaam is 'ursinum' (beer). Ursinum verwijst naar het volksgeloof dat...
6
1
Public

Recepten en het gebruik van weegbree

Recepten en het gebruik van smalle weegbree Tot in de herfst kunnen we de overblijvende smalle weegbree (Plantago lanceolata) zien bloeien. Het plantje is een echte waardplant voor de dagvlinders bosparelmoervlinder , veldparelmoervlinder, tweekleurige parelmoervlinder, de weegbreebeer en de microvlinders Celypha striana, Homoeo...
19
5
Public

Recepten en het gebruik van waterkers

Recepten en het gebruik van waterkers Waterkers, Nasturtium officinale is een geslacht kruidachtige overblijvende waterplant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De waterkers groeit het liefst op bijzonder vochtige plaatsen, in het water of in het drassige gebied ernaast. Het plantje bloeit in bosjes kleine, witte bloesems...
13
2
Public

24/7 Voedselbank: De vlier

Een nieuwe VLIER- editie van de voedselbank die altijd open is. De vlier in folklore, in de keuken, in de huisapotheek en andere toepassingen. De 24/7 voedselbank. De Vlier: van huisapotheek tot bodyguard Weer een editie van de voedselbank die altijd open is naar aanleiding van (weer!) een tip van Robxead; dit keer gaf hij een t...
28
22
Public

Recepten en het gebruik van de aalbes

Recepten en het gebruik van de aalbes Ribes Rubrum – de aalbes Het is eind juni dus tijd de natuur in de gaan om aalbessen te plukken. Dit is een overblijvende plant die tussen de 90 en 150 cm hoog wordt. De struik bloeit in april met geelgroene, iets paarse bloemen die in grote trossen aan de plant hangen en is een echte bije...
24
6
Public

Recepten en het gebruik van de madelief

De madelief, de bloem van Ishtar, godin van de liefde en oorlog Madeliefjes, wie kent ze niet.. Hij houdt van me, hij houdt niet van me.. het laatste bloemblaadje zal de uitkomst zijn. Witte bloemblaadjes dwarrelen door de lucht.. Om het hoofd prijkt een krans met madeliefjes. Als bruidsmeisje wenste dat kleine meisje deze bloem...
16
8
Public