Meestal eten we onze karbonade met wat peper en zout, gebakken in wat boter. Aardappeltje erbij en wat groente, best lekker. Toch kun je veel meer met een karbonade. Laatst kwam ik een heel lekker recept tegen. Een Aziatisch gestoofde karbonade. Heel eenvoudig te bereiden met soya saus, wat knoflook, ui en gember. De karbonade w...