Kruidige tomatensaus met paprika

Benodigdheden voor 2 tot 3 personen: 2 el Olijfolie 400 ml Gepelde tomaten (blik) 1 tl Suiker 1/2 Rode paprika Eventueel tomatenpuree Bereidingswijze: Halveer de paprika en verwijder de pitjes. Bak de paprika in een klein beetje olie tot deze zacht is. Voeg in een blender alle ingrediënten samen en maal tot een gladde massa. Ve...

Vegetarische burrito

De laatste tijd ben ik vaker in de keuken te vinden. De reden hiervan is dat mijn vriend er graag een paar kilo's bij zou willen eten. Met twee warme maaltijden per dag hoop ik dat dit doel op een leuke gezonde manier te bereiken is. Maar zelf wil ik helemaal niet aankomen! Vandaar dit recept; een slanke versie zien van een heer...

Basis tomatensaus met Italiaanse kruiden

Benodigdheden voor 2 tot 3 personen; 2 el Olijfolie 800 ml Gepelde tomaten (blik) 2 tl Suiker 1/2 tl oregano 1/2 tl basilicum 1/2 tl thijm Vers gemalen peper Eventueel tomatenpuree Bereidingswijze: Voeg in een blender alle ingrediënten samen en maal tot een gladde massa. Verhit de saus in een flinke pan tot deze de gewenste hee...

Veganistische lasagne

Vanwege mijn voedselallergieën, moet ik soms wat creatiever zijn in de keuken. Vandaar een lasagne zonder rundergehakt of zuivel, maar met heel veel smaak! Ingredienten; Vegetarisch gehakt Een kleine ui Een flinke wortel Een halve courgetteBasis tomatensaus (halve hoeveelheid is voldoende) Voldoende lasagnebladen Olijfolie Bere...