Broodstengels

Broodstengels Ingrediënten: 250 gram tarwebloem + bloem om te bestuiven 5 gram (zee)zout 1 zakje gedroogde gist of 15 gram verse gist 125 ml lauwwarm water Peper 1 eetlepel komijn- of sesamzaad 50 gram cashewnoten, gehakt Bakplaat met bakpapier Bereidingswijze: Kneed een deeg van de bloem, zout, gist en water. Laat 10 minuten r...
3
1
Public

Fries suikerbrood

Fries suikerbrood Ingrediënten: 500 gram tarwebloem 10 gram zout 1,5 zakje gedroogde gist of 25 gram verse gist 1 theelepel kaneel 3 eetlepels gembersiroop of 2 eetlepels honing 200 ml lauwwarme melk 1 eetlepel arachideolie of zonnebloemolie 250 gram suikerklontjes 4 eetlepels kristalsuiker 50 gram boter Cakevorm van circa 1 li...
3
1
Public

Franse platbroodjes met spek en rozemarijn

Franse platbroodjes met spek en rozemarijn Ingrediënten: 500 gram tarwebloem 2 theelepels zeezout 1 zakje gedroogde gist of 20 gram verse gist 2 eetlepels olijfolie 125 gram magere gerookte spekblokjes, iets kleiner gesneden 2 eetlepels verse rozemarijnnaaldjes Bloem om te bestuiven Bereidingswijze: Kneed een deeg van de bloem,...
2
0
Public

Pompoenbrood

Pompoenbrood Ingrediënten: 3 eetlepels olijf- of arachideolie 250 gram pompoen, met schil, in blokjes 400 gram tarwebloem 100 gram maïsmeel 15 gram zout 1 zakje gedroogde gist of 20 gram verse gist Mespuntje gemalen nootmuskaat 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel kaneel 100-150 ml karnemelk Bakplaat, ingevet Bereidingswijze: ...
3
0
Public

Duivekater

Duivekater Ingrediënten: 500 gram (patent)bloem 1,5 zakje gedroogde of 25 gram verse gist 250 ml melk 8 gram zout 100 gram witte basterdsuiker Bloem om te bestuiven 1 ei, losgeklopt Bakplaat, ingevet Bereidingswijze: Meng de bloem, de gist en melk en laat 20 minuten rusten op kamertemperatuur. Kneed het zout en de basterdsuiker...
3
1
Public